我們從穿越時空的長遠角度出發，維持著生態系統的獨有特徵。」
人頭馬酒莊首席釀酒大師巴蒂斯特·盧瓦索（Baptiste Loiseau）先生深知，充滿活力且不斷演化的風土是他所有靈感的源泉，而傳承守護人頭馬酒莊得天獨厚的生態系統，更需要與星宇相守，探索自然與人的和諧共生之道。
（2023年6月8日，浙江新昌）春夏之交，夜幕四合，絢爛璀璨的銀河開啟最美觀測季。在東海之濱的浙江新昌， Rémy Martin人頭馬開啟為期兩天的「共飲星辰」非凡之旅，正如近300年來「腳踏實地，昂首射星」的期許和堅持，人頭馬不斷以實際行動致力於風土和星空保護。夜晚仰望星空，共賞浩瀚精彩；日出行走山林，感受風土千姿百態。在日月交替中，尋味、探索干邑世界的時空流轉。人頭馬酒莊首席釀酒大師巴蒂斯特·盧瓦索（Baptiste Loiseau）先生在闊別中國近四年之後，特別遠道而來、親臨現場。他與眾多嘉賓分享了風土傳承賦予了人頭馬優質香檳區干邑獨一無二的非凡品質，這也是歷代首席釀酒大師至關重要的守護和傳承。人頭馬將秉承「精彩永續」的理念，不斷推動未來的可持續發展。
圖：人頭馬酒莊首席釀酒大師巴蒂斯特·盧瓦索先生出席「共飲星辰」非凡之旅
圖：「腳踏實地，昂首射星」， 人頭馬「共飲星辰」之旅「星空禮堂」主題晚宴
「共飲星辰」，品鑑人頭馬星光璀璨
此次新昌「共飲星辰」之旅以人頭馬X.O品鑑啟幕，歷代首席釀酒大師的非凡傑作、人頭馬X.O優質香檳區干邑為現場增添了閃耀的亮色，搭配精心準備的風土佳肴，品鑑人頭馬X.O獨一無二、豐厚的馥郁芳香，猶如仰望深邃廣闊的星空，也更深體會根植其中的風土精髓。
圖：品鑑人頭馬X.O獨一無二、豐厚的馥郁芳香
圖：巴蒂斯特·盧瓦索親臨品鑑會現場
歷經近三個世紀的時光荏苒，守護在夏朗德河畔的人頭馬家族根植於大、小香檳區，創造了一次次釀造奇蹟，帶來人頭馬優質香檳區干邑絕佳的味覺體驗。人頭馬中國區品牌總監李軼女士介紹，人頭馬品牌與星空的淵源由來已久，致力於星空保護的初心與願景，正是堅守著對風土和葡萄種植者的承諾，為了每一刻閃耀的「星邑」都能被看見，人頭馬將繼續以實際行動讓更多人感知星空的美好。
圖：人頭馬「共飲星辰」之旅「星空禮堂」主題晚宴
圖：巴蒂斯特·盧瓦索先生（左）與人頭馬中國區品牌總監李軼女士（右）現場致辭
「腳踏實地」，開創非凡風土精彩永續
1724年，作為一個射手座和狂熱的天文學家，人頭馬的創立者雷米·馬丁選擇了半人半馬標誌作為品牌的象徵，這是人頭馬與星空淵源的不凡起始。近300年後，在風土與時光的交融中，人頭馬在全世界範圍內倡導星空保護，以不同凡響的「共飲星辰」再次思考半人半馬座跨越時空、從宇宙深處帶來的啟示，以全新角度重新審視地球家園和息息相關的星空世界，從而更好理解人頭馬根植大、小香檳區非凡的生態系統，繪製出生生不息之未來藍圖。
圖：人頭馬的創立者雷米·馬丁選擇半人半馬標誌作為品牌的象徵
人頭馬心懷星空，也紮根土壤。「昂首射星」是對宇宙星空的探索和理解，「腳踏實地」更意味著通過深層次傳承，從大自然的饋贈中締造佳釀。人頭馬深諳時間的奇妙，近300年來堅守自然遺產，傳承匠心技藝，維持豐沃風土，賦予人頭馬優質香檳區干邑獨有的馥郁芬芳，始終未曾改變。對風土、技藝和星空獨特而深邃的理解，為人頭馬的可持續之道提供了創新的系統發展路徑。
圖：人頭馬持續推動生物多樣性保護，堅守豐沃風土
人頭馬酒莊現將國際暗天協會（IDA）的照明規範應用於新場所，並將酒莊和周邊地區照明改建到國際暗天協會（IDA）標準，以尊重自然規律的方式，實現低碳可持續發展。
圖：人頭馬酒莊與國際暗天協會合作保護星空，實現低碳發展
在中國，人頭馬也以充滿人道主義的美好祈願和遠見卓識，以實際行動守護星光閃爍的家園，在星空保護領域持續做出貢獻。早在今年4月16日，人頭馬攜手上海天文館和國際暗天協會，在IDA主席羅斯金·哈特利（Ruskin Hartley）的見證下，啟動「共飲星辰」星空保護周，再次投入到星空保護行動中。此前，人頭馬還與上海天文館、中國國家地理共同舉辦了「共飲星辰」星空保護公益科普直播，帶給大家跨越星系的沉浸式感悟與體驗；人頭馬持續推動生物多樣性保護與經濟綠色發展，聯合專業星空攝影師走遍中國六大星空保護地，用鏡頭定格星河之美，助推中國星空保護事業。
圖：加入「共飲星辰」之旅，與精彩星光同行
兩天觀星之旅的行程，特別選擇了浙江新昌4A風景名勝區穿岩十九峰，這裡地平線和天頂方向幾乎無光污染，站在山頂，不由屏息矚目，近距離感受星空的別樣遼闊。這裡也是以「雅、幽、奇、險」為特色的峰林型丹霞地貌，有韓妃江側旖旎的峽谷風光，踏上山間小徑，竹木蓊鬱，成片的茶園綿延不斷，移步易景，浙東秀麗的山水與多樣化生物無不生機勃勃。
圖：行走山林，感受新昌風貌
圖：腳步丈量新昌，探求大自然迷人風貌
「昂首射星」，探索星空之下共存之道
從腳下的土地到遠方的天空，人類的先賢遙望閃耀的夜空，賦予它們生命的連結和意義。通過夜空這個宇宙的遼闊窗口，文明傳承，我們得以了解從地球和生命的緣起，到細小微生物繁衍生息；從海洋最深處，到腳下土壤、氣候和人文傳承沉澱的非凡風土，認識我們生活在一個萬物相連、息息相關的寰宇世界。
人頭馬理解星空和夜晚對於所處世界的意義和重要性，在這個萬物相連的世界裡，我們相信，遵守這些自然規律，才能更好地提高人體健康指數，保護生物多樣性，保障自然資源與生態平衡，乃至守護我們的地球家園。如今，現代科技發展為人類使用照明系統提供了便利，但過度照明卻帶來了嚴重的光污染。據統計，世界上約80%以上地區的人生活在光污染的環境中，全球有三分之二的城市已經看不到銀河系。在戶外，可以看到自然星空的地方也正在不斷縮小、消失。我們失去的不僅僅是美麗星空，更是影響包括每個人在內所有生物的自然節律。
為了實現可持續的未來，人頭馬堅持更加尊重自然規律，實現人與世界的和諧共存。2021年，人頭馬酒莊成為國際暗天協會（IDA）令其自豪的一員，致力於保護並讚美夜空，將其視為造福所有生物的共同遺產。2023年，人頭馬酒莊更成為國際暗天協會【官方合作夥伴】，不斷通過行動將星空保護落在實處。人頭馬酒莊還與法國著名天體物理學家克里斯多福·加爾法德（Christophe Galfard）合作，一同深入探索宇宙，理解和傳達人 頭馬酒莊對風土和地球保護的理念。
圖：人頭馬酒莊攜手法國著名天體物理學家克里斯多福·加爾法德（Christophe Galfard）探索宇宙，守護地球
人頭馬相信，今天的抉擇影響著未來的世界。人頭馬將架起連接的橋樑，正如「腳踏實地，昂首射星」所傳遞的精神，持續通過多種創新方案，保障風土的可持續性；圍繞匠心技藝和團隊協作，全力踐行關於「人才的承諾」；應對氣候挑戰，大膽探索解決方案，將時代與生態系統相結合。世代相傳，致力於「精彩永續」。
圖：人頭馬酒莊「腳踏實地，昂首射星」， 致力於「精彩永續」
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關於人頭馬
創建於1724年，人頭馬酒莊是世界公認的優質香檳區干邑專家。對自然風土的熱愛、家族企業的傳承以及對於卓越品質的不懈追求成就了人頭馬近三個世紀的長足發展。憑藉出色的干邑釀造工藝和代代相傳的傳統風格，如今人頭馬酒莊擁有多款優質香檳區干邑，包括人頭馬X.O優質香檳區干邑、人頭馬馳臻優質香檳區干邑、人頭馬V.S.O.P優質香檳區干邑等。