前不久，來自河南的一位女士在購買了一個羊頭，準備回家烹飪美食，在清洗的過程中，不小心劃傷了手，後來竟出現乏力、發熱的現象，甚至臀部和腰部產生劇烈疼痛的現象，睡覺時翻個身都很是艱難，最後竟需要用嗎啡止痛。經過診斷，該女士被確診為「布病」。

近日，多地報告了數例患者感染的布病病例，

有飲用生鮮奶致病的，

有吃了煮熟的肉類致病的，

還有接觸生牛肉的

......

不少人可能會感到疑惑和不解。

什麼是「布病」？

這個病為什麼那麼嚴重？

是怎麼引起的？

應該如何預防？

布氏桿菌，又稱布魯氏菌，這種病菌感染了人體後便會引起布魯氏菌病，也被簡稱為「布病」。很多人對這個病並不了解，所以臨床上常常因為誤診誤治而延誤病情。

發病率「逆勢」增高175倍

在1993年，我們國家布氏桿菌病患者只有326例。隨著醫療技術水平和社會經濟的進步，傳染類疾病的病發率大幅減少，例如絲蟲病、白喉幾乎已經「銷聲匿跡」，然而布氏桿菌竟然能夠一路「逆襲」，在進入本世紀初出現發病率上升趨勢，到了2014年，我國確診新發病病例竟然高達57222例，與1993年相比增長了接近175倍。

雖然這幾年的布氏桿菌發病數據有所下降，但仍不可忽視。

布氏桿菌病通過什麼渠道感染人體？

人感染布病主要是通過接觸被感染的動物或者製品導致的，感染的途徑主要有：

1、消化道

吃生拌的肉類、乳製品，或者在肉類，或者在加工肉類、乳製品時沒有完全熟透、加工的工具沒有做到生熟分開等。

2、皮膚黏膜直接接觸

獸醫、飼養員、屠宰場的工作人員、擠奶師，直接或間接接觸被病畜所污染的土壤、草場或是水源等，以及從事布病防治的醫生、檢驗人員等。

3、呼吸道

通過呼吸道直接吸入了布氏菌污染的飛沫、塵埃也可導致人感染布病。如皮毛加工、飼養放牧、打掃畜圈衛生等。

患布病後有什麼症狀

人在感染了布氏桿菌後，可能不會馬上發病，潛伏期通常在1~3個星期左右，也有個別病例潛伏期長達1年。

感染布氏桿菌後症狀多樣，包括出汗、頭痛、乏力、關節痛、消瘦等症狀。甚至男性可能會出現睪丸、附睪腫脹等，女性可能會出現乳腺炎等。並且這個病的症狀，會隨著時間的推移而加重，容易出現疲乏和萎靡不振的狀態。

奶、肉、奶酪成「重災區」

布氏桿菌主要存在與患病的動物和其相應的製品中，例如沒有經過消毒和加工的奶或奶酪、動物皮毛等途徑感染到人群中。

曾有一家奶牛場，提供了362份奶牛抗凝血以及100份奶，前者分離出布氏桿菌的出菌率為24.3%，後者則超過了50%。

布魯氏菌的存活時間略有不同，在8℃的牛奶中可存活2天，冷凍肉中3周左右，山羊奶酪中可存活長達3個月。

如何預防布病？

1、養成良好的飲食習慣及個人衛生習慣，搞好環境衛生。家有養牛羊的，著重對其對棲息地或圈舍的環境進行定期消毒和清理。對於已經感染布氏桿菌的動物、物品等要採取焚燒、深埋等方式處理。

2、從事牛羊養殖、加工等工作時做好個人防護，穿工作服，戴口罩、手套、完成工作後及時消毒；

3、高溫即可殺滅布氏桿菌，因此，平時食用牛羊肉要烤熟煮透，生鮮奶要「煮沸」後飲用。

4、家庭用的菜刀、案板等，要做到生食、熟食分類使用，同時避免污染其它餐具。

5、不買、不吃、不接觸來路不明、未經檢驗以及病死的肉類。此外，患有布病的哺乳期女性，還要記得停止母乳餵養哦！