端午節必吃粽子有哪些?分享10種特色的粽子,吃6種以上的人很少

湖北人燕子 發佈 2023-06-10T18:59:03.369001+00:00

粽子多達十幾種?來分享這10種特色的粽子,吃6種以上的人很少。端午節就要到了,今年端午節是6月20號,端午節必吃的美食就是粽子,粽子是用糯米製作而成的。粽子的品種有很多種,北方人喜歡吃甜粽子,南方人喜歡吃咸粽子,甜粽子,有豆沙粽,紅棗粽,咸粽子,有肉粽,海鮮粽等多種粽子。

粽子多達十幾種?來分享這10種特色的粽子,吃6種以上的人很少。端午節就要到了,今年端午節是6月20號,端午節必吃的美食就是粽子,粽子是用糯米製作而成的。粽子的品種有很多種,北方人喜歡吃甜粽子,南方人喜歡吃咸粽子,甜粽子,有豆沙粽,紅棗粽,咸粽子,有肉粽,海鮮粽等多種粽子。今天來分享10種特色的粽子,吃6種以上的人很少。

1、清水白粽

清水白粽是湖北有一帶地區愛吃的粽子。清水白粽就是只用糯米經過浸泡之後,然後用粽子葉包成粽子,放入清水面煮熟之後,粽子是白色的,用來蘸紅糖吃。清水白粽吃起來有淡淡的粽葉香和糯米香混在一起,還有紅糖的甜香味,軟糯清香可口。

2、蛋黃粽

蛋黃粽是浙江一帶人愛吃的粽子。蛋黃粽裡面有糯米,鮮肉,鹹蛋黃等食材。蛋黃粽子口感軟糯咸香,非常好吃。蛋黃鹹肉粽的蛋黃一般選選入那個鹹鴨蛋的蛋黃,和糯米,鮮肉一起包成。

3、鹼水粽

鹼水粽是一種特色的粽子,有很多人都愛吃鹼水粽。鹼水粽是將那個百草燒成灰之後放入糯米麵,和糯米一起浸泡,然後泡發,之後將這個糯米包到粽葉裡面,包成粽子,放入水裡面,再加入剛才的那個百草灰的水一起煮。鹼水粽煮熟之後,粽子的顏色是晶瑩透亮的黃色,口感軟糯q彈好吃。鹼水粽一般蘸白糖食用。

4、鮮肉粽

鮮肉粽是很多人愛吃的一種粽子,特別是南方人愛吃的鮮肉粽,是將肥瘦相間的豬肉切片後加入生抽,老抽,食鹽醃製入味,糯米也是加過生抽和老抽醃製的,然後將糯米包入粽葉裡面,裡面再加一塊豬肉。鮮肉粽煮熟後吃起來的口感糯米軟糯香咸,有肉香味和糯米的香味混合在一起,真的是很不錯。

5、水晶粽

水晶粽是廣西那邊的特色粽子。水晶粽是用糯米,是用西米作為主料,然后里麵包入有水果或者是豆沙,紫薯等,粽葉包成粽子,然後煮熟後,這個西米是晶瑩剔透的,可以看到裡面的水果或者是紫薯的樣式,非常的好看。水晶粽好看,口感是q彈軟糯的,味道還不錯。

6、豆沙粽

豆沙粽是大多數北方人愛吃的粽子。豆沙粽是選用糯米,經過泡發之後,然後加入紅豆沙一起包成粽子,煮熟後食用。豆沙粽子的口感軟糯香甜,很好吃。豆沙粽子一般也是沾糖食用。

7、紅棗粽

紅棗粽跟豆沙粽有點相似,紅棗粽有的會包紅棗,再加豆沙一起,有的是光紅棗。紅棗粽口感軟糯香甜,有紅棗的香甜味混合在一起。紅棗粽是很多愛吃甜食朋友的首選。

8、海鮮粽

海鮮粽一般是在海鮮粽一般是在浙江,廣東或者是臨海一邊的人愛吃的粽子。海鮮粽裡面有糯米豬肉,鮑魚或者鮮蝦等。海鮮粽的口感也是咸香鮮。海鮮粽是很多愛吃海鮮的朋友的首選。

9、粗糧粽

粗糧粽一般選用黑米和糯米一起,還有紅豆或者是花生等食材混合在一起包成粽子。粗糧重相當於說比較健康,因為是粗細搭配的。粗糧粽吃起來熱量也會沒那麼高。粗糧種吃過的人不多。

10、黃米粽

黃米粽就是選用那種黃的糯米。黃米有分黃小米和黃的那個糯米用黃糯米包成的粽子口感軟糯清香。黃米粽吃過的人很少。一般估計東北一帶人會吃黃米粥。

總結

端午節必吃粽子有哪些?分享10種特色的粽子,吃6種以上的人很少。端午節就快到了,還有十天就是端午節,端午節必吃的美食就是粽子,家家戶戶或者是買粽子或者是自己包粽子,總會吃粽子來過節。粽子的品種有很多,以上的十種粽子有混合了北方,南方的粽子。真正吃過以上六種的粽子,人不多。我是@湖北人燕子​,以上十種粽子,你喜歡吃哪一種呢?歡迎你們留言評論或者關注我哦,謝謝!

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