全網都在關注這場"麥子保衛戰」,你還以為"糧食安全」高枕無憂嗎?

中國網三農 發佈 2023-11-30T18:22:23.414607+00:00

6月25日是第33個全國土地日,今年宣傳主題是「節約集約用地 嚴守耕地紅線」,地載萬物,萬物共生,每一寸土地都承載著豐收的希望。

6月25日是第33個全國土地日,今年宣傳主題是「節約集約用地 嚴守耕地紅線」,地載萬物,萬物共生,每一寸土地都承載著豐收的希望。

可就在不久前,在河南,經歷了多年未遇的麥季陰雨,為豫南地區麥收增添極大壓力。所謂「麥熟一晌,虎口奪糧」,麥收有極強的時間約束,片刻不得耽誤,為保障夏糧搶收,一場地不分南北、人不分老幼的「麥子保衛戰」就此打響,財政部緊急下達救災資金2億元,4660台烘乾機晝夜不停運轉、24小時作業的收割機,甚至有企業直接出動了無人機……

一場牽動著全社會神經的「搶收大戰」背後,是中國始終繃緊著「糧食安全」這根弦。

蚯蚓都成「保護動物」,守好糧食安全線

務農重本,國之大綱,糧食安全是國家戰略問題,解決好十幾億人口的吃飯問題始終是頭等大事。在2023年中央一號文件中,甚至明確提出「嚴厲打擊盜挖黑土、電捕蚯蚓等破壞土壤行為」,一條小小的蚯蚓都已經上升到一號文件的高度,這絕不是小題大作,任何可能會影響「糧食安全」的問題都必須要時刻保持警惕。

根據聯合國糧農組織規定糧食安全線是人均400公斤,2022年我國糧食總產量13730.6億斤,以此計算我國人均糧食占有量超過470公斤,似乎讓國人吃飽已經沒有問題,但是對比多數發達國家人均消費糧食超過800公斤,距離「吃好」還有很大的成長空間。

而且,在一些優質農作物的消費上,對進口的依賴依舊很大。例如大豆,2021年大豆消費量10872萬噸,進口量9652萬噸,2022年大豆的總產量也只有2351萬噸,對外依存度高達80%以上;再說小麥,2021年中國進口小麥977萬噸,占國內小麥產量的7.1%,這個比例看起來不高,但卻是用來彌補國內優質小麥品種的市場供需缺口,因為我國小麥長期面臨品質不足的問題。

所以,我們不僅要完成從「吃飽」到「吃好」的安全底線提高,更要提高中國糧倉的品質,做強做優。想把飯碗牢牢端在手上,就要未雨綢繆。

抓好耕地和種子,抓住糧食安全的要害

要真正解決糧食安全問題,就要做到藏糧於地,藏糧於技。

所謂藏糧於地就是要科學合理利用耕地資源,通過提高耕地質量和土地生產力,實現糧食生產穩產高產不僅要守好18億畝耕地紅線,還要提高耕地效率,讓每一寸土地都成為豐收的沃土。而藏糧於技主要聚焦在與種植相關的技術,其中最核心的就是種子,種子是農業「晶片」,如果被他人控制種子,就相當於被控制了命脈。

糧食安全既是國家戰略,也應是每一個個體所應承擔的重任。

雜交水稻之父袁隆平終其一生開展攻關,小麥育種專家李振聲花了24年為我國優質小麥育種,2022年感動中國人物徐浣祥幾十年如一日帶領鄉親們多種糧、種好糧……還有更多在選種、育種、種植乃至倉儲和運輸中不斷創新的科學工作者們,日復一日的堅持與奉獻,只為做好中國守糧人。

而在眾多為國人飯碗而努力的身影中,一些堅持推動中國糧食安全的中國食品企業也吸引了編者的關注,譬如,積極擴展在育種、科研方面的布局,掌握花生產業鏈的核心技術,力爭為中國花生產業爭奪未來的話語權的魯花;又如,為了「打好種業翻身仗」,從建廠伊始就重視種子研發,專注優質專用小麥新品種培育與推廣的中裕食品;再如,方便食品企業,今麥郎,一直在致力於提高中國麥子的市場話語權,推動中國優質麥的種植,一家賣方便麵的企業跑去種麥子,乍一聽到像是「不務正業」,但是了解了中國糧食安全的局勢後,才明白這家企業的堅持與格局。

18年默默無聞,堅持為優質國麥正名

為了攥緊中國種子,端牢中國飯碗,今麥郎自2005年開始啟動「優質麥工程」至今,18年來始終聚焦小麥品質的提升,大力種植推廣優質小麥。

面對很多方便麵品牌都在進口外國麥,今麥郎相信用中國的好麥子同樣能生產出一碗好面,相信中國人可以種出自己的優質麥,於是給農民供種,在北緯37°黑龍港流域大力推廣優質強筋麥「師欒02-1」的種植。優質小麥「師欒02-1」蛋白質含量高、胚乳豐富,一定程度上填補優質麥的供給缺口,讓國麥挺直腰杆。

今麥郎「優質麥」工程

從開始的訂單農業到成立產業聯合體,在全國範圍內推廣優質農作物的生產,今麥郎優質麥工程已是第18個年頭,實現了從麥田到餐桌的全產業鏈,有35萬畝優質麥種植基地為好產品撐腰,這種全產業鏈模式的探索,不僅讓中國人的飯碗端得更穩,也端得更有品質。 今麥郎「優質麥工程」不再是簡單的農業種植,而是關乎國計民生的一個有效試驗,為促進農業產業化、現代化提供了一個可借鑑的以食品企業為主導的發展模式。

在這個越來越追求效率和速度的時代,今麥郎「種麥子」的行為更像是一種費力不討好的笨功夫,但比起一時的企業效益和業績,今麥郎選擇的是一條要長期堅持下去的道路,注重的是企業命運和民族責任的同頻共振,即使是一碗麵,也要有端穩中國飯碗的自信與堅持。

今麥郎集團

從種出一顆好麥子開始,今麥郎堅持用實際行動為夯實國家糧食安全而貢獻企業能量,正如寫進企業文化基因里的那句話——產業報國,造福社會,18年只是個開始,下一個18年,今麥郎還將一如既往的走在「為國人端穩飯碗」的這條大路上。

來源:河北青年網

關鍵字: