河南考古發現距今2000多年的粽子

光明網 發佈 2023-12-05T15:16:33.612925+00:00

粽子出土於戰國中期楚國貴族墓。(圖/新華網)新華社鄭州6月21日電 記者21日從河南省文物考古研究院獲悉,考古人員在河南信陽城陽城遺址八號墓葬內發現了大量圓形植物包裹。研究發現,包裹外部為槲葉,內部為水稻、黍等糧食,這些槲葉糧食包裹是迄今為止我國考古發現的最古老的粽子。

粽子出土於戰國中期楚國貴族墓。(圖/新華網)

新華社鄭州6月21日電 記者21日從河南省文物考古研究院獲悉,考古人員在河南信陽城陽城遺址八號墓葬內發現了大量圓形植物包裹。研究發現,包裹外部為槲葉,內部為水稻、黍等糧食,這些槲葉糧食包裹是迄今為止我國考古發現的最古老的粽子。

信陽城陽城遺址八號墓發掘現場負責人武志江介紹,八號墓是一座戰國中期楚國貴族墓葬,距今2000多年。在發掘過程中,考古人員在槨室中後室的木案上,發現了大量用葉子包著的圓形包裹。

「完整的圓形包裹有40個,這些包裹都由寬大的植物葉子層層包著,由麻繩或者莖稈綑紮,呈現厚圓餅狀。」河南省文物考古研究院相關負責人說,「經過對比調查,判斷這些植物葉子是槲葉,現在豫西一帶依舊流傳著食用槲葉粽子的習俗,也叫槲包。」

考古人員通過體視顯微鏡分析發現,40個完整包裹內有39個裡面裝的是沒有脫殼、沒有煮過的稻穀,另外1個裝的是黍。

據介紹,隨著包裹一同出土的還有少量樹枝,考古人員推測這些槲葉包裹幾個為一組,串在或系在樹枝上。

「由於八號墓所處位置地下水位較高,墓室整體被地下水浸泡,形成了特殊環境,使得圓形包裹逾兩千年未腐。」武志江說。

來源: 廈門日報

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