盤點中國十大封神米飯,八寶飯僅排第二,第一位我們都吃過

原點科普 發佈 2024-02-27T15:50:04.052259+00:00

文/原點科普編輯/原點科普乾飯人乾飯魂,乾飯都是人上人,乾飯要用大鐵盆,今天咱們就盤點一下中國十大封神米飯,排名第一的我們都吃過。

文/原點科普

編輯/原點科普

乾飯人乾飯魂,乾飯都是人上人,乾飯要用大鐵盆,今天咱們就盤點一下中國十大封神米飯,排名第一的我們都吃過。

第十位 滷肉飯

要問台灣美食的名片是什麼,非滷肉飯莫屬,如果你去了這裡,隨處可見它的身影,高端的食材只需要最樸素的烹飪方式,滷肉那麼一澆,味道zer一下就上來了,米粒和滷汁完美的融合,一口下肚,這是幸福的味道,在台灣人看來,滷肉飯既是眼前的苟且,也是詩和遠方,每天不來一碗,你都不好意思出門。

第九位 手抓飯

說起新疆美食,你都知道哪些?如果只想起羊肉串,說明你還是太年輕了,新疆手抓飯也是相當哇噻,每到逢年過節,手抓飯必須C位,其食材極其簡單,裡面除了米飯,就是胡蘿蔔和洋蔥,經濟富裕的,可以再加上羊肉,簡直不要太美味,新疆人對它可是太愛了,頓頓吃都不會膩。

此時印度三哥估計不淡定了,因為他們才是用手抓飯的一把好手,這一點俺不否認,三哥都是右手抓飯,左手用來擦屁股,乾淨又衛生,奧利給。

第八位 煲仔飯

若用一種美食來形容廣東,煲仔飯肯定榜上有名,廣東人對它的喜歡,就好比北京人痴迷炸醬麵,一頓不吃就想得慌,煲仔飯有著2000多年的悠久歷史,其用料極其講究,必須是細長的絲苗米,猛火跟豬油完全激發出米飯的潛能,形成焦香四溢的鍋巴,這也是煲仔飯的靈魂,想必大家都看過星爺的《食神》,還記得裡面的黯然銷魂叉燒飯嗎?

第七位 鹹肉菜飯

要問上海人的鄉愁是什麼,鹹肉菜飯肯定不能落下,顧名思義,裡面有鹹肉和青菜,跟米飯完美的結合,那叫一個鮮香,這是刻在上海人骨子裡的味道,逃不掉的真香定律啊!

第六位 文昌雞飯

提到文昌雞,想必大家並不陌生,這是海南的特色雞種,生活在這裡的文昌雞,你根本想不到有多慘,不吹不黑,海南人愛吃雞,愛到令人髮指,用一句話形容就是,無雞不成席,很多人都是在雞肉味中長大的,如果你以為他們只吃雞肉,那就格局小了,雞油和雞湯也不能放過,文昌雞飯就此誕生,對於漂泊在外的海南人來說,最念念不忘的美食,莫過於媽媽做的那碗文昌雞飯了。

第五位 怪嚕飯

很多人可能沒聽過這個名字,更甭說吃了,這是貴州的經典炒飯,還是一道非遺美食,這誰又能想到呢,之所以叫如此奇葩的名字,因其食材沒有固定搭配,可以放折耳根、酸菜、臘肉等配料,再加上它的調料品種繁多,麻辣咸酸啥味都有,而且顏色花花綠綠的,甚是好看,所以才有了這麼搞笑的名字,不得不說,起這名的肯定是個天才。

第四位 東北飯包

說起大米,怎麼少得了東北那嘎達,不管是黑龍江的五常大米,還是遼寧的盤錦大米,都在全國位列前茅,用來做飯包再合適不過了,從名字就不難看出,這是用菜葉把醬料、配菜和米飯包在一起,一口下去真過癮,用東北老鐵的話說就是,這玩意嘎嘎香,誰吃誰迷糊。

第三位 揚州炒飯

如果炒飯有段位的話,揚州炒飯肯定是王者級的,全國各地都能見到它的身影,可謂是無人不知無人不曉,不過在俺看來,這就是蛋炒飯的升級版,米飯和雞蛋自然不必說,還可以加火腿、玉米等各種配菜,米飯顆粒分明,什錦味美鮮香,吃在嘴裡,觸動你身體的每處神經,直接到達人生巔峰。

如果你以為只有國人好這口,那就大錯特錯了,老外也欲罷不能,為了吃上正宗的揚州炒飯,漂洋過海來到這裡,瞬間被征服,直呼味道好極啦。

第二位 八寶飯

說起八寶飯,我們可是再熟悉不過了,尤其深受小孩子的喜愛,不管是新春佳節,還是婚宴酒席,都有八寶飯的一席之地,其象徵著團圓美滿,來上一口,滿滿的幸福感,褲衩著火——當然了,這道美食也是極具爭議的,有人覺得它太過甜香,吃一兩口已經是極限。

第一位 黃燜雞米飯

最後壓軸的這個,估計沒人不知道吧,早已火遍大江南北,全國門店4萬多家,跟沙縣小吃和蘭州拉麵不相上下,仿佛你沒吃過黃燜雞米飯,就不是地道的中國人,但你可能不知道,它來自山東濟南,黃燜雞的走紅,除了它真真好吃之外,還有它的性格密碼,就像樸實無華的山東人一樣,沒有那麼多花里胡哨,更多的是勤懇善良,以及沒日沒夜的堅持,如今的黃燜雞不僅火爆國內,而且已經走出國門,在國外大殺四方,神秘東方味征服老外西方胃,此處必須有掌聲。

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