海大集團:2000萬噸飼料龍頭背後,傳統產業鏈的高科技升級

海大集團 發佈 2024-03-05T04:58:56.124062+00:00

*文章來源:新華社數據顯示,2022年,全國工業飼料產量首次突破3億噸,連續12年位居世界第一。產能持續增長的飼料工業,為農產品穩產保供提供了基礎支撐。


*文章來源:新華社


數據顯示,2022年,全國工業飼料產量首次突破3億噸,連續12年位居世界第一。產能持續增長的飼料工業,為農產品穩產保供提供了基礎支撐。


作為中國飼料工業的龍頭企業,海大集團在2022年首次實現飼料銷量突破2000萬噸,穩居全球前三,其中水產飼料穩居全球第一,畜禽飼料位居行業前十。


海大集團飼料工業25年的成長曆程,走出了一條具有代表性的傳統產業向高科技升級的創新路徑,即以科技驅動持續打破傳統農業領域的天花板,通過飼料工業全鏈條的專業化再造,實現飼料產業鏈的現代化升級和高質量發展。



飼料節糧背後的科研體系支撐


去年9月,農業農村部召開豆粕減量替代行動工作推進會,提出糧食安全最突出的矛盾在飼料糧。近十年來,我國飼料產能不斷增長,對畜禽及水產品的足量供應起到了重要支撐。而隨著養殖業對於飼料糧的消費需求持續增長,如何通過原料替代促進養殖業節糧降耗,成為維護國家糧食安全的重要問題。


中國工程院院士麥康森指出,魚粉、魚油作為水產飼料中最重要的原料,面臨供應量越來越緊缺的局面。未來傳統原料比例下降,非傳統原料的種類將增加,營業性、功能性添加劑種類和比例也會增加。飼料配方不能過度依賴某幾種原料,提高蛋白質含量的蛋白濃縮技術將十分重要。


正是在前述會議上,海大集團作為農業龍頭企業代表,介紹了其發揮科研優勢推動豆粕減量的經驗成效。據介紹,海大集團通過建立127種原料完善的各種營養價值資料庫,應用多種理念平衡不同營養指標,創新多種工藝和技術,減少原料中的抗營養因子和毒素等,充分利用非常規原料,降低豆粕使用量。目前,海大豬禽飼料配方中豆粕平均用量均有所減少,部分育肥豬配方已經可以做到無豆粕配方。


在行業人士看來,最大限度減少飼料蛋白,改變以前對大豆、豆粕的依賴習慣,既是維護糧食安全的要求,也是飼料工業轉型升級的方向。尤其是在豆粕價格維持高位、飼料利潤微薄的市場環境下,通過原料替代降低飼料成本是一條必然路徑,這將考驗飼料企業的科研創新能力,尤其是對動物營養、配方技術的精準把控。


作為飼料工業的領軍企業,海大集團在飼料節糧創新模式上取得探索突破,其背後則是動物營養科研體系的長期沉澱和強大支撐。


海大集團向來以科技作為核心競爭力,從成立之初就逐步搭建起行業領先的全產業鏈研發體系,在核心主業飼料領域,重點完善動物營養與飼料配方資料庫,聚焦飼料資源尤其是蛋白資源的開發應用,探索精準營養、綠色環保的無抗飼料、功能性飼料及飼料添加劑的研發升級。



作為國內極少數能夠同時產銷全品類飼料的企業,海大集團在水產、豬、禽、反芻飼料各領域都設立了專門的研究中心,每年僅在魚料、蝦蟹料上就要開展100多項營養實驗。近10年來,海大集團累計科研投入約40億元,在飼料領域的研發實力、創新成果和技術儲備,均處於國際領先地位。


比如在營養維度的分級細化上,海大集團針對不同產地、不同時期的原料,建立了詳細的原料分級表,根據營養素含量、新鮮度、感官指標等對原料進行分級分類,極大提升了原料的使用價值,也最大程度地保障了產品質量的穩定。


以科技為支撐的高品質、多品類和好效果,成為海大飼料的鮮明特色。據海大水產料研究員介紹,海大集團不僅建立了龐大的原料資料庫,儲備了豐富的原料配方技術,還通過持續的配方試驗研究和養殖一線調查,每年補充幾千組對比實驗結果進入動物核心營養需求和原料資料庫,以應對不斷變化的外部環境和市場需求。


全鏈條專業力保障飼料高品質


從去年開始,受國際形勢影響,大宗商品價格不斷上漲,豆粕甚至一度逼近6000元/噸。雖然近期豆粕價格持續下跌,但整體仍處於近年來的高位。上游原料價格高企疊加養殖需求疲軟,飼料企業利潤不斷被壓縮,一噸飼料的利潤甚至不過數十元。


業內分析認為,飼料行業早已進入微利時代,隨著行業集約化、規模化的速度越來越快,競爭將會更加激烈,飼料產品的品質是決定企業競爭力的關鍵要素,而這背後則是飼料全鏈條的專業支撐。


海大集團相關負責人表示,飼料價格根據市場行情而調整,當飼料價格隨著原料市價上漲時,企業可以通過原料替代技術控制成本,儘量向養殖端讓利;當原料降價時,飼料價格也會普遍下調,這更考驗企業在微利空間的運營能力,既要保障飼料品質,又要讓下游的養殖戶養得起、有錢賺。


作為行業龍頭,海大集團在行業整體利潤空間被壓縮的形勢下,能夠保障產品品質的穩定和高標準,並且逆勢增長,正是得益於其飼料全鏈條的專業能力和運營效率。


多年來,從原料集采、配方研發到生產運營、品質管控,海大集團在全鏈條各環節都已建立起領先行業的專業優勢,這支撐其以較低的運營成本獲得相對穩定的利潤空間,進而支撐新產品的持續研發和疊代升級。


魚粉是水產飼料中主要的蛋白質來源。在秘魯沿岸,因為洋流交匯形成天然漁場,全球製作魚粉所需要的優質醍魚幾乎都來自於此。早在10多年前,海大集團就直接從當地進口原料,並與當地工廠深度合作,保障原料的穩定供應。


這是海大集團打造全鏈條專業優勢的一個縮影。在原料採購環節,海大集團是國內少有的具備全球集采能力的飼料企業,在全球農產品主要集散地都設立了分支機構,並採用「集團+區域中心」的集中採購模式,實現了原料採購資源的全球化配置和專業化運營,這為海大集團降低飼料成本和採購風險提供了有力支撐。


圍繞成熟的飼料配方,海大集團持續升級飼料生產工藝,強化飼料產品質量。以海大膨化魚料為例,該款產品率先採用先進的雙螺杆膨化工藝和超微粉碎技術,使飼料顆粒更飽滿,粉碎細度更適口,便於進食和消化吸收。為了充分刺激魚的味覺系統,該款產品還通過真空噴塗設備和滾筒噴油技術,讓飼料外觀油潤而有香味,進而提高誘食性。



廣東珠海的張昌是海大魚料的長期客戶。「用上海大魚料後,包產達到33斤,相比之前提升近20%,以一口塘用3000包料來計算,相當於多產出1.5萬斤魚,增收12萬元。」張昌說。


在行業競爭激烈的大環境下,海大飼料備受養戶的肯定和信任,還得益於海大集團嚴格的產品質量品控體系。


「經過多年摸索,海大飼料已經形成一套規範化、標準化、精細化的品管模式和稽核制度。」海大飼料品管相關負責人說,海大飼料的全套質量管理體系涵蓋從原輔料入廠到產品出廠全環節,從原料的真偽鑑別到理化狀況,從生產車間的收貨環境到人員操作,每一個環節都有嚴格的標準指標和管理措施。


如今,在高標準和制度化的生產和品控管理體系下,海大集團在全球遍布的200多家飼料工廠,為市場提供超過2000萬噸的高質量飼料產品,保障養殖業的有序進步和農產品的穩量供應。

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