石園古早味餐廳: 傳統家常料理的新風味

目錄

1. 餐廳簡介
2. 菜單介紹
3. 食材來源
4. 黃金豆腐乳
5. 聯絡資訊

餐廳簡介

石園古早味餐廳是一家專注於提供傳統家常料理的餐廳，位於宜蘭縣的田野間，環境優雅，自然寧靜。

菜單介紹

石園餐廳的菜單上新增加了幾道嚴選的家常料理，包括: - 客家小炒 - 蔥爆牛柳 - 豆酥鱈魚 - 鳳梨蝦球 - 宮保蝦仁 - 鐵板豆腐 - 沙茶羊肉

價格範圍從150元到350元不等。

食材來源

石園餐廳堅持使用本地新鮮食材，像是宜蘭的番鴨、黑豬肉，全都是餐廳周邊的農家自行飼養，保證無毒且天然。其中，煲鴨選用現宰的宜蘭番鴨，著名的豬油拌飯則是使用自家炸的純天然豬油與自家醃製的黑豆鼓。

黃金豆腐乳

石園的黃金豆腐乳是餐廳最受歡迎的商品之一。每年夏至後開始製作，使用天然陽光曬乾的豆腐，每半小時翻面一次，裝罐時添加自製的米醬與新鮮鳳梨發酵，味道甘甜，色澤如黃金。

聯絡資訊

石園古早味餐廳 地址：宜蘭縣礁溪鄉光武村武暖路124號 電話：03-9304637 線上購物車/網址： http://shiyuan.eatingout.com.tw