宜蘭【麵魂家】一碗入魂!!! 你不能錯過的道地日本豚骨拉麵

目錄

1. 店家介紹
2. 營業資訊
3. 拉麵口味介紹
4. 點餐流程
5. 餐點體驗

店家介紹

麵魂家座落在宜蘭縣羅東鎮南門路158號，這家拉麵店雖小，卻充滿了道地的日本風味。老闆是一位台灣人，然而對於拉麵的熱愛讓他研發出了濃郁的豚骨湯頭，確保每一碗拉麵都能讓人一吃就難以忘懷。

營業資訊

麵魂家的營業時間為12:00-14:30、17:00-20:00，週一公休。特別提醒，週四有限量的肉男拉麵，數量有限，請早點排隊。

拉麵口味介紹

麵魂家提供五種主要的拉麵口味： - 白：濃厚豚骨湯 - 黑：黑麻油和蒜 - 紅：特製辣椒 - 金：雞油蔬菜湯加豚骨 - 特盛：濃厚豚骨並配有兩種叉燒 價格在180元到220元之間。如果覺得湯頭太濃，還可以請求加清湯。

點餐流程

在接近你的號碼之前，店員會發菜單讓客人填寫。你需要選擇湯底口味、叉燒種類（肥或瘦）、麵的硬度。如果想加點配料或加麵，也可以自行選擇。桌上還有多種佐料如七味粉、拉麵胡椒以及蒜泥。

餐點體驗

我點了200元的紅湯辣拉麵，每碗拉麵都配有木耳、蔥花、海苔、半顆糖心蛋、芝麻和筍干，還有兩大塊厚實的叉燒。叉燒經過炙燒，香氣濃郁，肥肉與油脂融合，入口即化。湯頭辣而不嗆，讓人一口接一口停不下來。