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九降風起的開端
每年的九降風季節,新竹新埔都會掀起一股曬柿餅的熱潮。今年由於柿子產量偏低,曬柿餅的開端稍顯壓抑,但味衛佳農場早已在9月17日開始籌備這項傳統。訪客跟隨九月的暖陽,紛至沓來。
味衛佳觀光農場
味衛佳是該地區最具規模的柿餅觀光農場之一。農場設有完善的停車設施,為自駕游客提供便利。遊人如織的柿餅一條街上,該農場以其特有的組織安排令人印象深刻。
最佳拍攝點
抵達農場後,遊客會被引導至古厝前,這是拍照的絕佳位置。由於疫情影響,古厝前的柿子多為假道具,便於保持清潔與完整。
柿餅的製作過程
柿餅工序從去皮開始,巧手的工人忙於處理新鮮的柿子。這不僅是技術活,更是視覺的饗宴。柿子們被整齊地攤在竹篩上,接受太陽的洗禮,金黃的柿子閃耀著光芒。
帶回家的選擇
除了拍照紀念,農場還販賣多種與柿子相關的產品。訪客可以在小賣部選購,把這份獨特的農場體驗帶回家。