2024年踏入了新的篇章，慶祝與小叮噹滿一週年的相識日，週末的早晨計畫走訪老城，但突如其來的飽滿人潮，讓我們的早餐計畫重新打算。途經新市郵局，視線停留在對面的『元之氣』早餐店，裡面坐滿了顧客，這引起了我的好奇。小叮噹已經用過餐，於是替我買了一份49元的招牌蛋餅搭配錫蘭奶茶。於是我們決定外帶到一處祕密基地來享用這份難得的美食。
那溫熱的錫蘭奶茶，香醇潤口，一入口便令我對其餘早餐店的奶茶選擇刮目相看。招牌蛋餅別有洞天，九層塔、雞蛋與薄切豬肉片緊密包裹在其中，伴隨一旁是蒜香醬油膏，我本對蒜香持謹慎態度，但發現即便單吃蛋餅也頗具風味，醃漬的豬肉片鹹香中帶著一絲甜味，與九層塔的獨特香氣相輔相成，著實出乎意料的搭配。
享用完早餐，我們前往台南市區閒晃，不知不覺已是午餐時間，在市中心踟躕再三，不妨就到安平試試小叮噹推薦的餐廳，那裡因巨無霸豬排飯而聞名，果然不負盛名。抵達TIMA餐廳，極具吸引力的巨大炸豬排飯令我迫不及待，雖然店內爆滿差點讓我們打消念頭，幸運的是，最終找到一席空位，於是點了咖哩口味的超大炸豬排飯與焦糖瑪其朵。
店內客氣的提供了無線網絡，讓小叮噹可以愉快地滑手機。服務員首先送上香蒜麵包和生菜沙拉，其中橙汁風味的優格醬最得我心。濃湯施撒烤麵包丁和胡椒，香氣四溢，讓人食指大動。
當那份巨無霸炸豬排飯登場時，餐盤上的炸豬排如漫高山，約略是一份便當的四倍份量，底下的白飯與高麗菜絲几乎隱身於其下。原味豬排的美味足以令人大快朵頤，然而在逐步品嚐的過程中，胃袋的阻礙令人難以維持最初的喜悅，以清爽的紅豆奶酪收尾，已然超出負荷。
觀察四周，年輕學子顯然是主要客群。TIMA的炸豬排確實風味絕佳，但我短期內大概無法再挑戰其他口味，即便有研究指出O型血最宜多食肉，仍需量力而為。值得一提的是，店家體貼地提供打包服務，以免浪費。