是不是喜歡在咖啡廳度過一個午后,享受咖啡香氣的環繞,以及一杯暖心的咖啡呢?目前世界的咖啡豆品種數量超過100種,受環境及烘焙方式影響,每種咖啡豆都散發出獨特的風味。對於不喜歡太濃重的咖啡風味的人,可以嘗試來自中美洲的咖啡,帶有核果香及複雜的香氣層次,清新且爽冽的口感讓人一試就愛上。本次帶各位探索台北隱秘的三間特色手沖咖啡廳,讓你與中美洲咖啡相會,從香氣、風味到空間美學,開啟一場迷人的咖啡巡禮吧!
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COFFEE FLAIR
COFFEE FLAIR以香氣為核心,大膽地呈現宏都拉斯咖啡的誘人香氣。店主喜歡記錄氣味的轉變,提供自家烘焙的咖啡豆,讓顧客享受到更細膩的飲品體驗。初次來訪,建議品嚐熱飲,感受層次分明的咖啡香。選用不同的杯器,讓咖啡的風味更加不同,更建議搭配店內招牌提拉米蘇,帶來完美的口感融合。
Dodiddone Coffee Research
Dodiddone秉持實驗精神,探索精品咖啡的奧秘。在這裡,咖啡製作如同在實驗室進行試驗,讓每杯咖啡嚴謹而精緻。中美洲咖啡豆的堅果香氣及厚實口感在這裡展露無疑。無論是選單品或是配方豆,一定要品嚐搭配中美洲咖啡豆的提拉米蘇,是一份完美的香甜享受。
小南風 minami cafe
在小南風,享受咖啡彷彿是生活必備的小確幸。這裡的手沖咖啡傳達「咖啡即生活」的理念,尤其是來自中美洲莊園的特選豆子,其獨特的酸感及柔和口感讓人一試成主顧,推薦搭配店內的蜜漬柑橘布朗尼,讓咖啡的馥郁與甜品的細膩溫柔交織出最完美的滋味。
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台北國際茶、酒、咖啡展 眾多進口商攜手助陣,帶來中美洲的頂級咖啡豆,絕對不能錯過精彩的展覽!