店家介紹
來到花蓮市，假若您渴望一場絕無僅有的甜品之旅，那麼五霸焦糖包心粉圓將是您不容錯過的選擇。隱身於博愛街上的這家甜品店，從外觀裝潢到內部設計，皆呈現出一種樸實無華的風格，彷彿要讓人專注於品嚐甜點的美味。
店名即是特色，『五霸』至今已成為許多遊客和當地居民的口號。營業時間從中午十二點到晚上十點半，這段時間店內總是飄逸著甜美的香氣，吸引著每一位慕名而來的顧客。
經典招牌
每個初來乍到的顧客，通常都是衝著店內那道經典焦糖豆花剉冰而來。這道冰品以其風味獨特，輕而易舉贏得食客的芳心。菜單貼在牆上，讓人一目了然。最受歡迎的絕對是名不虛傳的五霸包心粉圓兌焦糖豆花剉冰。
色彩繽紛的粉圓
這裡的粉圓可是大有來頭，擁有多達十種不同的內餡：雪蓮子、咖啡、抹茶、水果、芋頭、花生、黑芝麻、玫瑰、紅豆與桂花。想要親自嘗試卻又怕選擇困難，店內的做法是不讓客人自行選擇口味，這反倒讓每位顧客都有驚喜的期待。
獨特風味
剉冰的設計細膩且美妙，每一顆冰粒都彰顯著職人的技藝，尤其是與微苦的焦糖完美融合時，竟能刺激每一根味蕾進行一場盛宴。除了五顏六色的粉圓，剉冰中還包含了綠豆和豆花，這種豐富的層次感讓人愛不釋手。
店家故事
五霸的老闆對於創業的激情令人佩服，他原是售賣玩具的，後來轉行做粉圓甜品。如今，店裡仍然保留著當初未售出的品項，有些收藏品即使不能買到，也成為了顧客進店後情感連結的重要橋樑。由於老闆的堅持，五霸的風味目前只在花蓮市可以品嚐到。
在老闆的熱情招待下，我們恍如置身於一個甜蜜世界，似乎每一口冰品都帶著老闆對生活的熱愛與專注。如果您計畫前往花蓮市，五霸焦糖包心粉圓當屬必訪之地，千萬不能錯過！