在波士頓這個充滿活力的城市中,Pinocchio' Pizza & Subs已經獲得了波士頓最棒披薩的亞軍,這裡是哈佛大學學生們的最愛。這家位於劍橋的餐廳,甚至迎來了臉書創辦人祖克柏的光臨,其獨特的披薩口感吸引了無數美食愛好者。
名副其實的亞軍
Pinocchio' Pizza & Subs被評選為波士頓最棒披薩的亞軍,這不僅僅是一個名銜,而是長年累積的顧客口碑。從它酥脆的餅皮到豐富的口味,每一口都讓人難以忘懷,這正是它榮獲殊榮的不二法門。
從國慶日的驚喜開始
今年的國慶日,我們在哈佛廣場附近親身體驗了這次美食之旅。那天的停車位難覓,但在不懈努力下,竟意外找到一個理想位置,也許這就是冥冥中的安排。
最初,我們是為了探尋一家蠻有名的漢堡店而來。不過,兩次造訪未果之後,我們發現了這家披薩店Pinocchio,美名傳來,我們決定一試究竟。
內部魅力無可抵擋
店內的空間雖小,但充滿了藝術氣息。壁上的大鯨魚追逐著俏皮的皮諾丘,還有位在享用披薩的美人魚。這些插畫給了我們一個難忘的印象,只一瞬間便能讓人沉浸在有趣的氛圍中。店內的牆上滿是名人照,其中臉書的祖克柏也現身其間,據說他是被友人推薦來此品味。
滿足味蕾的選擇
店內的服務人員不僅友好,還樂於分享他們的美食秘訣。他們推薦我們選擇分片販售的披薩,兩片只要$4.9美元。如此,我們可以同時品嚐到菠菜和番茄羅勒葉兩種口味,不僅不易吃膩,價格也相當合理。
當選定好披薩後,會再經過五到十分鐘的烘烤。在這段等待時間,我們發現櫃檯旁有飲水機,內用顧客都會去自取冰水,這樣的自助式服務,增添了親近感。
揭開披薩的秘密
酥香濃郁的菠菜披薩,以及清新怡人的番茄羅勒披薩,我們在輕咬之下發現,原來它們的餅皮介於酥脆與厚實之間,絕非一般餅乾或是台灣的窯烤薄餅,不過硬、不過脆,口感獨特,這正是讓人屢屢回味的原因。
最後,如果你想挑戰自己味覺的極限,不妨嘗試一下他們的義大利香腸披薩,哪怕加些起司和辣椒片,更能增加豐富的層次感。