隨著農曆春節的臨近，許多餐廳的訂位已經成為了顧客間的熱門話題，特別是以豪華自助餐聞名的漢來海港。今年11月1日開始，漢來海港餐廳將開放農曆春節的訂位，提供電話、網路及現場三種預約方式，顧客可自行選擇最方便的方式來搶位。以往春節期間的訂位在短短一小時內即已受滿，因此建議有意願的顧客一定得提前規劃好時間及數量。即便成功搶訂，完成預定後也需要提前支付訂金，金額依據人數多寡而異，最高達到新台幣1萬元。
除了訂位的便利，漢來海港在春節期間的餐費也有所調整，各分店比平時假日的收費提高了90至1000元不等。以台北分店為例，午餐和晚餐的價格範圍從新台幣1380元至2180元，下午茶則為990元；其他地區則分別是從1180元至1880元不等，而下午茶收費則為890元。
除了漢來海港以外，同樣是漢來美食旗下的島語自助餐廳也不遑多讓。這家餐廳將於11月11日開放除夕至初五的預約。和海港類似，除夕當天的訂位僅限現場及電話，而其他時間則開放網路預約。此外，享用島語自助餐的客人需支付訂金，每人500元包含兒童在內。
不可諱言，隨著物價的上漲，各家餐廳也陸續調整了價格。例如台北文華東方酒店的文華Café「週末午間鮮．吃．吧」在明年1月即將上調餐費，從原本的2580元至3280元，調整到2680元至3380元。這樣的漲價勢必會讓顧客在享受美食時，對整體物有所值的感受更加審慎思考。
這些高質量的自助餐館未來的餐飲趨勢如何演變，仍需等待後續的市場反應。但無論如何，這些價格調整也反映了在現今經濟環境下，餐廳經營者必須面對的現實挑戰。