港式火鍋來襲!米其林大師東來居駐台盛宴

作者: 陳大文
2025-01-08T15:15:53.383891+00:00

旅遊界的饕客們,準備好了一場舌尖上的冒險嗎?來自香港的世紀美味——東來居攜手米其林大師正式駐台,為您帶來地道的港式火鍋體驗。

來自香港的美食盛宴

東來居,作為連續三年被米其林推薦的餐廳,將在台北晶華酒店上演一場四天的美食饗宴。主廚們準備了四款特色湯底——火焰蝦湯、香茜皮蛋、四川麻辣與潮式沙嗲,每一口都充滿濃郁的香港風味。

獨特湯底與涮料揭秘

此次活動除了經典的港式湯底,更帶來了多款招牌涮料,如三色丸、三秒腐皮等。這些涮料不僅僅是食材,更是大師的精心創作,每一種味道都能驚艷您的味蕾。

三秒腐皮的創新故事

三秒腐皮是東來居的創新亮點。這款腐皮捲以三秒鐘燙煮即可上桌而得名,外軟內脆的口感是孩子的最愛,也是香港火鍋界的一大創舉。每天能賣出數百捲的佳餚,背後還有一個關乎家庭與創新的溫情故事。

食客的真心話

這場在台灣舉辦的東來居美食盛宴,引發了各地食客的高度期待與積極反饋。不論是名人、食評家或是普通食客,每一位都對這次的饕客之旅給予了高度的評價,令許多人大呼過癮,甚至已經在計畫下次的品嚐之旅。

隨著這樣的美食活動,我們不僅僅在享受美食,更在體驗一種獨特的文化傳承。歡迎您也來嘗試,走進這個港式風味的世界,品味每一口正宗的東來居火鍋滋味!

常見問題

何時可以品嚐這次的港式火鍋活動?

活動於1月11日至14日在台北晶華酒店舉行。

哪種湯底最受推薦?

火焰蝦湯與四川麻辣是兩大推薦湯底。

三秒腐皮有什麼特別?

三秒腐皮是一款全香港首創的涮料,只需燙煮三秒即可,外軟內脆的口感深得食客喜愛。

可選擇的涮料有哪些?

主廚推薦的有三色丸及三秒腐皮等多款特色涮料。

湯底和涮料的售價如何?

湯底每份售價400元起,涮料每份售價250元起。

相關評價

嚴一鳴
2024-11-29 13:45

新鮮食材和獨特風味,讓我對港式火鍋有了全新的認識。


王美玲
2024-09-24 23:30

三秒腐皮的脆感實在太驚艷了!


林小明
2024-02-08 18:50

大師級的湯底,每一款都令人回味無窮。


陳健雄
2024-02-23 19:22

涮料選擇豐富多樣,是對味蕾的一次豪華享受。


張小芳
2025-01-08 03:49

這次不只是一場美食之旅,更是文化的體驗。


相關留言

小明
2024-06-14 15:32

好期待這樣的火鍋美食活動,馬上跟朋友約起!


阿君
2024-06-26 01:34

火焰蝦湯聽起來就很厲害,要去試試!


小潔
2024-04-20 06:40

三秒腐皮拿來當下酒菜應該也很棒吧!


志宏
2024-02-04 04:54

不過每份涮料售價250元起,有點小貴。


莉莉
2024-01-16 00:31

還沒去吃就覺得口水直流,香港火鍋總算來台了!


燒肉 DON DON - 美食饗宴

介紹

燒肉 DON DON 位於通菜街,是一家以經濟實惠和高品質燒肉聞名的餐廳。店內營造出熱鬧的氣氛,店員於門外大力推薦其經濟套餐,使人不禁想一探究竟。

餐點概述

燒肉 DON DON 提供多樣化的燒肉套餐,其中最具經濟性的是 48 元的燒肉套餐。此套餐包括 100 克的牛五花、沙律、白飯和熱湯,再加上自助調味料和斟水服務,是一人飯堂的絕佳選擇。

環境與氛圍

店內的環境非常熱鬧且友好,適合三五好友聚會或家庭聚餐。裝潢簡單卻溫馨,使人感受到家的味道。

服務

服務方面,店員的態度友善且效率高,特別是在高峰時段仍能保持快速出菜,讓顧客不需要等待太久。

總結

總的來說,燒肉 DON DON 是一個結合經濟實惠與美味的好地方,不管是單人用餐還是多人聚會,都能滿足大家的需求。


搵餐廳: 最佳餐廳推薦與評價

公佈日期:2024-9-27 (過去30日數據)

最高評分餐廳

  1. AOAO 240
  2. 燒烤堂 148
  3. Ssal Bori Ssal 258
  4. 聰。C Dessert 189
  5. 老荔冰室 28

餐廳表現與評價

根據公佈日期前30日內發表的食評,以好評減去劣評數目為基礎,再以食家的資歷、食評質素及時間性作出調整,每週公佈一次。

特別推薦的美食

  • 自助餐
  • 火鍋
  • 包場Party

餐廳資料

  • 提供餐廳信息
  • 餐飲券
  • 推廣宣傳
  • 訂座

更多信息,請查看OpenRice網站


手工自製月餅:簡單步驟享受健康美味

前言

隨著中秋節的臨近,許多人開始準備購買月餅來慶祝。然而,市場上的月餅價格昂貴,並且充滿了各種添加劑。為了健康和節約花費,越來越多人選擇自製月餅。

選擇材料

自製月餅的第一步是選擇優質材料。可以根據個人口味選擇不同的餡料,如紅豆沙、蓮蓉、蛋黃等。此外,糖和油的用量也可以自己控制,更健康。

製作過程

① 準備面團:將麵粉、糖漿、花生油和鹼水混合均勻,揉成麵團。 ② 準備餡料:將選好的餡料分成小球,備用。 ③ 包餡:將麵團分成小份,包入餡料,搓圓。 ④ 模具成型:將包好的月餅放入模具,輕壓成型。

烘烤技巧

① 預熱烤箱:將烤箱預熱至180度。 ② 烤制月餅:將月餅放入烤箱,烘烤約15-20分鐘,至表面金黃。 ③ 冷卻後食用:出爐後,將月餅放涼即可享用。

總結

自製月餅既經濟實惠,又能確保食材新鮮和健康。只需選擇質量好的材料,按步驟操作,每個人都能夠輕鬆做出美味的月餅。讓我們在這個中秋節,用手工自製的月餅來傳遞愛與祝福吧!


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香港餐廳精選指南

餐廳列表

  • Milu Thai (百樂中心) 地址:耀華街3號百樂中心2樓 類別:泰國菜
  • 蟲二 地址:上海街618號頂樓 類別:日本菜
  • Gram Cafe & Pancakes 地址:彌敦道100號The ONE 4樓L408號舖 類別:西式
  • 日月堂 地址:興業街14號永興工業大廈4樓C2室 類別:台灣菜
  • JUST'er Bar & Restaurant 地址:山林道13號地下A1-A2號舖 類別:西式

燒肉801

地址

荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓321-323號舖

電話號碼

26081338

營業時間

  • 星期一至四 12:00 - 22:00
  • 星期五至日 12:00 - 22:30
  • 公眾假期 12:00 - 22:30

付款方式

  • Visa
  • Master
  • AlipayHK
  • 支付寶
  • 現金
  • AE
  • 銀聯
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • 微信支付

特色

  • 網上訂座
  • Wi-Fi
  • 酒精飲品
  • 切餅費
  • 電話訂座
  • 賞訂座積分

服務器的評價

  • 營業中
  • 評分: 4.5 (260 食評)

最近的食評: - 《個 冷 麵 真 係 好 得》 燒肉801 讓我每次都很好感受,特別是他們的冷麵。過去的體驗都讓我再次想來。

  • CP值高燒肉店 向大家推薦這家店,價格絕對合理。

  • 平價烤肉好滋味 餐廳的環境舒適,裝潢美觀,非常適合朋友聚餐。

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