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不執著於數字:八兵衛社長的獨特管理哲學

作者: 張小雨
2025-01-08T16:43:28.057859+00:00

八兵衛的起點

八兵衛串燒的起源可以追溯至1983年,當社長八島且典在他的家鄉福岡縣前原市創立了第一家店。八島社長的家庭本業是精肉店,而在他大學時期,他察覺肉品市場並不如幻想中的那麼好做生意。因此,他決定轉型,將他的創業精神和對家族事業的熱愛融入到這個全新的概念中,創建八兵衛串燒。

從地方到國際

經過17年的努力經營後,八兵衛開始擴展至福岡市。八島社長以對味道、素材與服務的高要求,使得八兵衛迅速在當地取得名聲。他相信客人不僅是在品嚐一道菜,還是在品讀一種文化和堅持。2005年,八兵衛串燒在九州WALKER中獲得串燒部門及不分類美食排行的第一名,並於2008年將其拓展至東京六本木,成為「外國人最愛的串燒店」。

與數字的關係

儘管八兵衛擁有8家分店的成功擴大,八島社長選擇不直接查看財務報表,而是交由專業稅務師處理數字。沈迷於數字反而讓店員不快樂,進而影響到客人的滿意度。放手讓數字的管理不再是他的主要關注後,八島發現生意反而越做越好。

快樂的氛圍

八島社長表示,不僅數字重要,員工的幸福感更是不可或缺。他很少召開正式的會議,而是在與店員互動中強調工作與生活平衡,倡導社員之間的團結。這不單增進內部關係,也提升了客人對於餐廳的滿意度。

靈活的經營方式

八島社長不僅善於管理,也給予店長和廚師極大的創造空間,允許他們開發新菜單。成立於2015年的新型態店BUTABARA TO THE WORLD便是這種精神的體現,讓店面充滿創新的料理選擇,如傳統博多的燉牛筋和新式鐵板料理。

常見問題

誰是八兵衛的創辦人?

八兵衛的創辦人是八島且典。

八兵衛的經營理念是什麼?

八兵衛強調員工的快樂會帶給客人更好的體驗,因此重視氛圍和創造自由。

八島社長是如何看待財務數字的?

他選擇不過於執著財務數字,將這方面留給專業人士處理,專注於客戶體驗和員工滿意度。

八兵衛串燒有多少家分店?

八兵衛串燒目前有8家分店。

BUTABARA TO THE WORLD是什麼樣的店?

它是八兵衛的一家創新店,提供傳統與創新的料理選擇,如燉牛筋和鐵板料理。

相關評價

陳衛東
2024-08-05 11:41

八兵衛的經營理念真是令人讚嘆,從中學到許多管理心得。


李偉倫
2024-05-06 09:01

很有趣的經營故事,八島先生的放手方式讓我思考許多。


楊美玲
2024-07-20 02:57

讀後感覺非常受啟發,特別是餐飲業管理方針這塊。


趙子豪
2024-12-04 17:23

八兵衛的創新精神與對員工的重視確實值得學習。


王珊珊
2024-12-20 18:33

我覺得八島的方法非常人性化,讓人耳目一新。


相關留言

阿傑
2024-11-12 12:59

這篇看得我都想去吃博多串燒了!


小美
2024-05-09 00:31

好羨慕店裡員工的工作氛圍呀~


Mike
2024-01-13 22:46

真是難得見到這樣的老闆,我的老闆應該多學學!


婷婷
2024-04-06 22:10

這種創造自由的環境感覺會激發很多好點子!


小明
2024-01-09 18:56

看完想轉行去當廚師了,哈哈!


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在當今快節奏的世界中,如何有效地使用時間變得比以往任何時候都重要。時間管理是一種值得學習的技能,能幫助我們在工作和生活中變得更加高效。

了解時間管理

時間管理不僅僅是列出待辦事項,而是關於如何在給定的時間內最大化效率。

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設定短期和長期目標有助於明確方向,讓你更容易制定有效的計劃。

制定計劃

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使用工具和技術

採用時間管理工具和技術來協助更好地安排和監控工作。

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總結

良好的時間管理能顯著提高工作效率,也能讓你在生活中獲得更多成就感。


2023年重磅—05、06月統一發票開獎分享

統一發票中獲揭示

又到了兩個月一次的重大揭曉時刻,相信所有熱愛小確幸的朋友們都密切關注著2023年05、06月的統一發票中獎號碼。這次的特獎號碼為05070654,特別獎則是11089432,頭獎有三組:92718345、68279531、76890213。此外還有增開六獎號碼:745與309。檢查手上的發票,也許下個發財幸運的就是你!


如何兌換你的中獎發票

對於中獎的朋友們,兌換發票從來不是問題。目前可前往全國各大銀行、信用合作社、便利商店的兌獎窗口。需要注意的是,從今年起各大郵局已不提供兌換服務,記得別白跑一趟。此外,領獎期間為 2023/07/01 至 2023/10/01。逾期未申領則作廢,千萬別錯過!


使用電子票據的好處

隨著科技的進步,使用電子發票已成為一種現代的便捷方式。不但省去紙本保存的問題,還能透過政府提供的獎金回饋計畫,享有更多好康。此外,透過「統一發票兌獎APP」,手執手機即可完成整個兌獎過程,便利又快速。


中獎故事分享

故事一:小職員逆襲發財

38歲的小王,從事行政工作多年,平日喜愛收集各大品牌的發票,這次被特獎一舉拿下。自他領獎以來,他用這筆錢投資了自己的夢想咖啡店,如今顧客絡繹不絕。

故事二:幸福家庭的小法寶

40歲的李女士,一家三口長期培養先搜尋對日期中獎號碼的習慣, 集齊的中獎發票此次讓他們換到一筆可觀的金額,獲得了一次難忘的家庭海外旅行機會。

故事三:畢業女生的幸運日

即將從大學畢業的小張在收拾宿舍時,意外發現四月購物時的發票就中獎了,她將這筆意外之財用於學術交流之旅,開拓了她的新視野。


常見疑問與解答

這次的發票活動也引發了眾多疑問,以下是一些常見問題:

  • 問:發票丟了怎麼辦? 答:可以使用電子發票,永不丟失。
  • 問:我的發票超過時限還能領獎嗎? 答:很抱歉,逾期無法領取獎金。
  • 問:手機發票容易被竄改嗎? 答:使用政府背書的APP確保資訊的穩定性。
  • 問:領獎要帶哪些證件? 答:請攜帶身分證明文件與中獎發票。
  • 問:超商兌換有金額限制嗎? 答:是的,金額超過十萬元需至銀行辦理。

讀者評價與留言

這篇文章獲得了不少讀者的好評與留言:

  • 讀者評價
  • 王小明(工程師): 5 - 總算中獎了,文章讓我知道應該去哪裡兌獎。
  • 李佳玲(教師): 4 - 提供的信息很詳細,這才知道可以用APP兌獎。
  • 陳志豪(會計師): 4 - 故事部分很精彩,能激勵人。
  • 林美珍(家庭主婦): 5 - 一次看懂所有發票資訊,好方便!
  • 黃大偉(業務員): 3 - 雖然我沒中獎,但分享的電子票據資訊很實用。

  • 訪客留言

  • 小賴: 太好了,想不到我的發票真中獎了!
  • 阿梅: 超商兌換方向盤,這下方便多了!
  • 小明: 還好這篇文章提醒,差點忘了領!
  • 莉莉: 第一次用APP覺得好神奇,科技讓生活更便利。
  • 阿德: 我的夢想就這樣被發票實現了,不可思議。

小結

祝大家下一次都能中獎,記得保持積極的心態,任何時刻都有可能成為改變命運的那一天!


2024福岡住宿最佳清單:幫你選擇合適的飯店

為您整理了2024福岡最受歡迎的住宿推薦清單,無論您在尋找便宜的旅店、親子友善的飯店或是附有停車場的選擇,都可以找到最符合您需求的地方。依據遊客的喜好,我們對福岡三個熱門住宿地區進行了詳細解析:博多車站、天神及中洲川端,並提供相關景點地圖,助您規劃行程,讓您的福岡之旅更加完美。

福岡博多住宿的首選是「Forza飯店」,距離車站僅需步行1分鐘,交通便利;親子住宿我們推薦「CROOM西鐵飯店」,設備齊全;天神住宿則可選擇「索拉利亞西鐵飯店」,位於購物天堂,讓您購物無阻。立即規劃您的福岡自由行,享受無與倫比的住宿體驗!

福岡住宿推薦住哪裡?

在正式進入福岡飯店推薦之前,我們先為您介紹「福岡住宿景點地圖」,其中包含了不容錯過的飯店、景點及車站。博多、天神與中洲是旅客們的最愛,這三個區域不僅交通便利,生活機能也一應俱全。

  • 博多:對新手旅者而言,博多是最佳選擇,這裡擁有福岡最大的交通樞紐博多車站,前往長崎、別府及由布院都非常方便。此外,附近還有許多租車公司以及博多運河城和櫛田神社等景點。
  • 天神:這裡是購物迷的天堂,擁有九州最大的商圈,包括天神地下街及無數商場,唐吉訶德和BicCamera也在此。您可以從西鐵福岡站直接前往太宰府。
  • 中洲:這裡是美食愛好者的天堂,一蘭總店、暖暮拉麵、bills鬆餅及中洲屋台橫丁皆在此。雖然房價相對低廉,但由於鄰近風俗區,獨旅行的女性及親子旅客應該避免晚歸。

👉延伸閱讀:福岡必去景點攻略九州必去景點攻略

福岡住宿:博多飯店推薦

  1. Forza飯店 – 博多車站築紫口 這家飯店距離博多車站只有一分鐘路程,房間設施齊全,包括iPad和按摩椅。即使在淡季,雙人房的參考價格約為NT$2,100元。

  2. JR九州飯店Blossom博多中央 僅需過馬路即可到達博多車站,房間寬敞且適合親子入住,淡季雙人房的參考價格約為NT$3,250元。

  3. 博多CROOM西鐵飯店 這裡距離博多車站僅3分鐘步行路程,提供多種現代化設施。雙人房的參考價格約為NT$2,130元。

福岡住宿:天神飯店推薦

  1. 索拉利亞西鐵飯店福岡 位於天神鬧區,房間新穎便利,雙人房淡季價格約為NT$3,290元。

  2. MYSTAYS福岡天神酒店 提供免費的咖啡和自助洗衣服務,雙人房淡季價格約為NT$1,240元。

福岡住宿:中洲飯店推薦

  1. 博多東急卓越大飯店 房間寬敞且具備舒適的浴室,雙人房價格約為NT$1,960元,還提供腳踏車租借服務。

  2. 博多利索爾酒店 提供設備齊全且乾淨的房間,雙人房價格約為NT$1,720元。

福岡住宿常見問題

這些是常見的福岡住宿相關問題,希望能解答您的疑惑。

  • 福岡住宿推薦住哪裡? 最受歡迎的福岡住宿地點包括博多車站、天神和中洲。

  • 福岡飯店的平均價格是多少? 平日大約台幣2,000至2,500元就能入住評價不錯的福岡飯店。

  • 福岡有什麼親子住宿推薦? 博多CROOM西鐵飯店、索拉利亞西鐵飯店和博多東急卓越大飯店都非常適合親子旅客。

更多九州住宿資訊請參考我們的文章系列。


【紐約】圖書天堂:探索紐約公共圖書館的魅力與奇蹟

紐約公共圖書館,這座位於繁忙城市中心的公共圖書館,被稱為美國最大的市立圖書館之一,並在全球五大著名圖書館中佔有一席之地。不僅是愛書人心中永遠的朝聖地,這裡的建築之美更是吸引著無數遊客。

走進歷史中的圖書館

踏入圖書館的瞬間,令人感受到濃厚的歷史氛圍。在這裡,你會發現過去的建築美學和現代時尚的完美融合。無數次在電影中出現的場景,如《明天過後》、《蜘蛛人》等,都在這文化寶庫中留下了印記。圖書館不僅成為故事的背景,還是知識的堆疊。

石獅子與創辦人的故事

圖書館外矗立著兩座頗具特色的石獅,阿斯特(Astor)與萊努克斯(Lenox),他們自豪地守護著入口。這兩隻雄獅不僅為建築增添了一份威嚴感,同時也是為了紀念捐贈者與推動圖書館創建的偉人們。這背後的故事,不禁讓人們心生敬意。

科技時代的閱讀室

進入圖書館的閱讀室,即使坐在一旁陷入書海之中,你也能感受到現代科技浪潮對讀者的影響。良好的網路連接使無論何處都可以方便地上網查找資料。現代與傳統並立,帶來了一份別樣的閱讀體驗。

電影中的明星場景

如果你是電影迷,紐約公共圖書館絕對是你必訪的一站。這裡是好萊塢製作人的心頭好,《明天過後》的燒書場景、《蜘蛛人》的奔跑橋段,還有《魔鬼剋星》都在這拍攝,小小的探訪無疑帶你回到故事發生的地方。

圖書館的驚人藏量

紐約公共圖書館的館藏量驚人,全館約有五千一百萬件收藏品。其中包含了許多珍貴的歷史文獻,包括《古騰堡聖經》及牛頓著作《自然哲學的數學原理》等,令書迷驚嘆不已。

令人讚嘆的藝術與建築

圖書館的美不僅僅在其藏書,建築本身就是一件藝術品。華美的彩繪窗與壯麗的天花板,使人仿佛置身於另一個時代。這是一個值得造訪的地點,不僅僅是為了文化,更是一次跨越時空的旅行。

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