隱藏在台中七期，一處與世無爭的地點，這家名為「水舞稻葉 割烹料理」的餐廳，因日籍師傅的坐鎮而散發著無與倫比的吸引力。從外觀上看，這裡依偎在一棟高樓與綠樹之間，隱密而徐徐若顯，與周遭的繁華一同演奏著古老與現代協調的交響曲。步入餐廳，那裝修精緻的內部設計令人驚嘆；榻榻米、原木桌、細膩的半隱蔽式屏風，每一處細節都凝結了設計者的良苦用心。
直至今天，這兒的夏季限定波士頓龍蝦割烹料理成為本季的熱門話題。費盡千辛萬苦挖掘出的高品質食材，被日本師傅一手打造，將台中七期變成了美食愛好者的朝聖之地。有別於一般餐廳的直白豪放，這兒更講求料理的精緻細膩，仿佛與大自然深深對話，追求食材最初的本味。
說起這道特別的波士頓龍蝦雙人套餐，單價1800元或許讓一些人猶豫不決，但當你品嚐到新鮮龍蝦肉的甜美與主廚特製海膽醬的奢華搭配，便會感覺到這每一分錢都花得心滿意足。尤其這道龍蝦料理堪稱一絕：船運來自加拿大的波士頓龍蝦，活力十足，以最棒的狀態呈現在你的眼前。
回頭想起這條探索美食的旅程，其實也不乏有趣的故事。某天，一位五十出頭的日籍客人獨自來到這家餐廳。他手握相機，頻頻拍攝。他說，他熱愛料理，更愛探訪這樣充滿驚奇的隱秘餐廳。又一位年輕熱血的美食部落客，並不忌諱於餐後寫下一篇長短適中的美食評論，他說這次的波士頓龍蝦真讓他省下了一票去日本的機票錢。還有一位商務人士，他帶著兩位重要客戶光臨此地，在波士頓龍蝦之宴上獲得滿堂彩，談成了一筆數百萬的合作。
位於水舞集團旗下的這家餐廳，除了頂級食材與精湛手藝，還提供更貼心的服務。無需為停車煩惱，因為設有自有免費停車場，從舒心開始的用餐體驗，讓這成為家庭聚會、商務宴席的理想選擇。這段關於美食與生活的故事，在每一次的精心製作中，賦予了更深層次的意義。
