近年來,東京掀起了一股鬆餅熱潮,各式各樣的鬆餅店各出奇招吸引顧客,而其中脫穎而出的就是這間名為「茶香」的鬆餅店。這裡供應的舒芙蕾厚鬆餅,不僅口感柔軟,還伴隨著絕佳的美味,讓不少顧客甘願提早到店門口領取號碼牌,好確保可以品嚐到這夢幻的鬆餅。
部落客莉雅·蘇肥游.日曾在社群平台上分享了她為了品嚐茶香鬆餅而排隊5小時的特別經歷,她提到:「從來沒有想過為了吃浮柔的舒芙蕾鬆餅,需要凌晨7點就開始排隊!然而一等再等,終究是值得的經歷。」
這款名為「初戀」的鬆餅,搭配茨城縣村田農場的草莓、草莓醬和冰淇淋,只在每年三月期間限定供應,而不同月份舉辦不同的期間限定活動則是茶香的一大特色。為了品嚐到這些限量美味,大多數的顧客必須在早上8點前上門領取號碼牌。排隊期間,旅客可以選擇在附近逛逛,然而需要密切注意店家在Twitter上的號碼更新,以免錯過揚聲呼叫。
等候期過後,鬆餅由專業師傅現場調和面粉,即使需要再等上20分鐘,卻保證每一口都是期待中的美味——入口即化的舒芙蕾鬆餅,讓所有等待都變得值得。店內的明星產品「太陽」,更是以香濃的蛋黃味道和北海道鮮奶油、香草冰淇淋搭配楓糖漿,令人吃後齒頰留香,連不嗜甜食的顧客也抵擋不了其美味誘惑,多數人吃完仍想要再來一份。
訪客可在茶香位於東京都足立區千住的門店光臨,僅需謹記每周一、二為公休日,早上8點開始領取號碼牌即可。店家有時會因其他原因休息,建議到訪前先確認線上公告,以免撲空。