榴槤裂開就是熟了嗎？專業判斷榴槤成熟度指南

榴槤成熟度的迷思與真相

「榴槤裂開就是熟了」這個說法在榴槤愛好者間廣為流傳，但真的是這樣嗎？事實上，榴槤成熟與否的判斷遠比「是否裂開」複雜得多。裂開確實是榴槤成熟的 其中一個指標 ，但絕不是 唯一標準 。有些榴槤即使裂開也可能過熟甚至開始發酵，而有些品質優良的榴槤在完全成熟時也不一定會明顯裂開。

作為「水果之王」，榴槤的成熟過程相當微妙。不同品種的榴槤成熟表現各異，例如馬來西亞的貓山王榴槤成熟時通常會自然脫落而不會裂開，而泰國金枕頭榴槤則較容易在樹上成熟後出現裂縫。因此，單憑裂開與否判斷榴槤成熟度，很可能會錯過最佳食用時機或買到品質不佳的榴槤。

判斷榴槤成熟度的五大關鍵指標

1. 外觀檢查

觀察榴槤的外觀是判斷成熟度的第一步：

• 果刺狀態 ：成熟榴槤的果刺會變得相對柔軟，相鄰的刺可以輕微捏動，尖端會有些許彈性。未熟的榴槤刺會非常堅硬且尖銳
• 顏色變化 ：不同品種成熟時的顏色變化不同，但通常會從青綠色轉為黃褐色或深綠色。泰國金枕頭成熟時會呈現金黃色
• 裂縫情況 ：輕微的自然裂縫確實是成熟信號之一，但若裂縫過大或邊緣發黑，可能表示過熟或開始變質
• 果柄狀態 ：新鮮榴槤的果柄粗壯且略帶濕潤，若果柄乾枯皺縮，表示採摘時間較久

專家小技巧：優質榴槤通常呈現較為飽滿的圓形，各房果肉隆起明顯，這表示果肉發展良好。

2. 氣味辨識

榴槤的氣味是判斷成熟度的重要依據：

• 未成熟榴槤幾乎沒有明顯氣味
• 成熟度恰當的榴槤會散發濃郁但不刺鼻的香氣，距離約30公分就能聞到
• 過熟或開始發酵的榴槤會產生帶酒精味的刺鼻氣味
• 若聞到酸味或腐敗味，表示果肉已經變質

值得注意的是，不同品種的榴槤氣味特徵不同。馬來西亞榴槤（如貓山王、黑刺）通常氣味較為濃郁複雜，而泰國榴槤（如金枕頭）氣味相對清新甜美。

3. 觸感測試

通過觸摸可以獲得許多榴槤成熟度的信息：

• 輕壓測試 ：用拇指輕輕按壓兩個相鄰的刺，成熟榴槤的刺會有輕微彈性，能感覺到些許「軟化」
• 敲擊聲音 ：用指關節輕敲榴槤外殼，成熟榴槤會發出較為空洞的「咚咚」聲，未熟榴槤聲音較為沉悶
• 晃動感受 ：雙手捧住榴槤輕輕晃動，成熟榴槤有時能感覺到果肉輕微移動的感覺

注意：觸摸檢查時力度要適中，過度用力可能損傷果肉。有經驗的榴槤販商通常通過這些觸感就能準確判斷成熟度。

4. 果柄與接縫檢查

榴槤的果柄和果房接縫處也能提供成熟信號：

• 新鮮榴槤的果柄切口應看起來較新，沒有完全乾燥
• 輕微拉起果柄附近的皮，成熟榴槤會比較容易分離
• 觀察各房果肉之間的接縫線，成熟榴槤的接縫會較為明顯
• 接縫處若開始有輕微的果肉露出，通常表示熟度已達高峰

要特別提醒的是，若果柄處有明顯發霉或滲出不明液體，這顆榴槤很可能已經過熟或開始腐壞。

5. 時間與品種因素

榴槤的成熟判斷還需考慮：

• 採摘後熟時間 ：有些榴槤（特別是泰國品種）會在採摘後繼續成熟，而馬來西亞品種多在樹上成熟
• 品種差異 ：金枕頭、貓山王、青尼等不同品種成熟特徵各異
• 保存溫度 ：溫度越高，榴槤後熟速度越快，冷藏則會減緩成熟過程

例如，貓山王榴槤成熟時通常不會裂開，而是會自然從樹上掉落，這類榴槤若出現裂縫反而可能是碰撞導致。因此了解所購榴槤的品種特性十分重要。

不同品種榴槤的成熟特徵比較

| 品種 | 成熟顏色 | 氣味特徵 | 裂開情況 | 最佳食用狀態 | |------|---------|----------|----------|-------------| | 金枕頭(泰國) | 金黃至淺褐色 | 甜美溫和 | 常輕微裂開 | 裂開1-2天內 | | 貓山王(馬來) | 深綠至灰綠 | 濃郁複雜 | 通常不裂 | 掉落後1-3天 | | 青尼(泰國) | 青綠帶黃 | 清新淡雅 | 偶爾裂開 | 採摘後2-4天 | | 黑刺(馬來) | 深黃褐色 | 強烈酒香 | 極少裂開 | 掉落立即食用 | | 干堯(泰國) | 黃綠色 | 奶油香氣 | 可能裂開 | 採摘後3-5天 |

常見誤區與注意事項

關於裂開的五大迷思

1. 迷思一：裂開越大越熟越好

2. 事實：過度裂開可能表示過熟，細菌更易進入，風味開始下降

3. 迷思二：所有榴槤成熟都會裂開

4. 事實：許多高品質榴槤成熟時不裂開，如貓山王

5. 迷思三：人工掰開的裂縫與自然裂開無區別

6. 事實：人工強行掰開可能損傷果肉，且無法準確判斷熟度

7. 迷思四：超市已裂開的榴槤可以直接購買

8. 事實：需檢查裂縫新鮮度，邊緣發黑表示裂開時間過久

9. 迷思五：裂開榴槤必須立即吃完

10. 事實：輕微裂開的優質榴槤妥善冷藏可保存2-3天

購買榴槤的實用建議

• 優先選擇信譽良好的商家，確保榴槤儲存條件適當
• 要求商家現場開榴槤，若不滿意可當場更換
• 避免購買裂縫過大或果肉暴露在外的榴槤
• 夏季高溫時，裂開榴槤變質速度更快，購買後應盡快食用
• 若打算存放幾天，選擇未裂開但成熟度接近的榴槤更佳

榴槤保存與食用的專業技巧

正確保存方法

• 未開封榴槤 ：
• 未裂開的成熟榴槤：用報紙包裹後存放陰涼處，可保存2-3天

• 已輕微裂開：去除外皮後將果肉連同種子一起密封冷藏，可保存1-2天

• 已取出的果肉 ：

• 短期保存：放入密封容器冷藏，盡量24小時內食用完畢
• 長期保存：去除種子後冷凍，可保存1-2個月，但質地會改變

判斷果肉是否變質

即使外殼完好的榴槤，內部果肉也可能變質，可通過以下跡象判斷：

1. 視覺檢查 ：
2. 正常果肉呈均勻的奶油黃至橙黃色
3. 出現深色斑點或條紋可能表示開始腐壞

4. 果肉表面過於濕滑或有黏液表示已變質

5. 氣味辨別 ：

6. 正常榴槤香氣濃郁但不刺鼻

7. 出現酸味、酒精味或腐敗味應立即丟棄

8. 口感測試 ：

9. 變質榴槤果肉會變得過軟或產生異樣苦味
10. 新鮮榴槤應有creamy質地，甜中帶微苦

特殊情況處理

買到未熟榴槤怎麼辦？

若不慎買到未成熟榴槤，可以嘗試以下催熟方法：

1. 報紙包裹法 ：
2. 用報紙完整包裹榴槤
3. 放入紙箱中，置於室溫陰涼處

4. 每天檢查，一般2-3天可成熟

5. 蘋果/香蕉輔助法 ：

6. 將榴槤與成熟蘋果或香蕉放入同一袋中
7. 這些水果釋放的乙烯氣體可加速榴槤成熟

8. 需密切監控，避免過熟

9. 大米催熟法 ：

10. 將榴槤埋入生大米中
11. 大米能吸附過多水分並提供穩定環境
12. 此法較溫和，需時稍長

注意：切勿將未熟榴槤放入冰箱，低溫會停止成熟過程。催熟過程應每天檢查，一旦達到理想成熟度立即取出。

榴槤過熟補救方法

若榴槤已經過熟但尚未變質，可以：

• 製作榴槤冰淇淋或冰棒
• 加入牛奶打成榴槤奶昔
• 用於烘焙，如榴槤蛋糕、榴槤芝士塔
• 製作榴槤糯米糍等甜點

這些方法能有效利用過熟榴槤的濃郁風味，同時掩蓋可能過於軟爛的質地。

結論

「榴槤裂開就是熟了」這個說法只能作為初步參考，真正要挑選到完美成熟的榴槤，需要綜合考慮外觀、氣味、觸感、品種特性等多重因素。優質榴槤在恰當成熟時，會呈現均衡的外觀特徵、迷人的香氣和完美的質地，這需要一定的經驗才能準確判斷。

建議初次購買榴槤的消費者可以： 1. 先從小份量開始嘗試，累積辨識經驗 2. 選擇信譽良好的商家，必要時尋求專業指導 3. 了解不同品種的特性，不單純以「裂開」為標準 4. 大膽詢問商家判斷成熟度的方法，學習實用技巧

掌握了這些判斷榴槤成熟的專業知識後，您將能夠更自信地挑選到恰到好處的榴槤，充分享受這「水果之王」的絕妙風味。下次當您看到裂開的榴槤時，記得還要檢查其他關鍵指標，才能確保買到真正成熟美味的極品榴槤！

在日本關西地區的旅行中，神戶牛無疑是一頓必吃的奢華大餐。神戶牛以其獨特的嫩滑口感和濃郁的風味聞名於世，在品嚐它的時候，卻彷彿在舌尖上進行了一場盛大的饗宴體驗。

神戶牛排鐵板燒的魅力

神戶位於日本兵庫縣的南部，這裡盛產的神戶牛被譽為全世界最美味的牛肉之一。神戶牛的獨特之處在於其雪花般均勻分布的脂肪和滑嫩的肉質，使其在烹調過程中迸發出無可比擬的鮮嫩多汁。

精緻鐵板燒體驗

來到神戶的餐廳，許多廚師們將神戶牛的烹調視為藝術，特別是在鐵板燒的烹調方式上更是淋漓盡致。觀賞廚師熟練地將完美火侯掌控在鐵板上，切下的每一片牛肉都是一幅藝術品。

一個真實的例子是位於神戶三宮的知名餐廳「Steak Land」。這裡的鐵板燒不僅以其鮮美的神戶牛征服無數饕客，還因其充滿歷史氛圍的用餐環境而廣受推崇。

用餐氛圍與搭配美食

「Steak Land」的用餐環境讓人感受到一種傳統而迷人的氛圍。這裡的套餐不僅提供美味的神戶牛，還搭配了一系列精美的小菜和獨特的醬料。當然，最被慕名的還是牛肉原本的滋味。

一位經歷過如此用餐體驗的旅行者回憶：「我們點了4880日圓的神戶牛套餐，搭配著沙拉、湯和多種蔬菜炒物，而服務員也相當熱情地介紹了每一道菜色。當牛排一上桌，那濃郁滋味竟然令人無法抗拒地想要馬上品嚐。」

不可錯過的料理體驗

不論是因為著名的神戶牛，還是因為日本特有的鐵板燒文化，每一位來到神戶的旅客都不應錯過這樣的機會。嘗試這些料理不僅滿足了味蕾，更是一次深入了解日本飲食文化的絕佳途徑。

無論是悠然地坐在餐桌旁，看著廚師優雅地處理食材，還是與你分享品嚐美食時的悸動時光，神戶的這一餐無疑能留下深刻而甜美的記憶。

三則真實體驗

1. 職業旅行家的經歷： 旅行家小明分享道：「在Steak Land的用餐體驗讓我認識到了什麼叫做真正的奢華服務，從牛肉的質量到服務人員的貼心都讓人印象深刻。」

2. 美食評論家的見解： 美食評論家Emily表示：「作為一名美食評論家，我品嚐過許多世界頂級的牛肉，然而神戶牛的嫩滑與香氣確實獨一無二，是我至今品嚐到的最佳牛肉。」

3. 家庭旅遊者的分享： 從事教育工作的媽媽麗莎說：「帶著孩子一同品嚐神戶牛，讓我們在旅行中找到了一個團聚的時光，孩子們看到廚師表演都興奮極了，快樂是滿滿的一整盤。」

在擁擠的台北市，只要一提到拉麵這項美食，不少人腦海中總浮現出排隊等候的漫長煎熬。然而，在永和的【辰拉麵】，等待時間所帶來的期待感，卻往往是在了解到他們食物的獨特魅力後，不再被視作負擔。在造訪【辰拉麵】之前，我早已從網路上得知，除了他們的食物口味無與倫比之外，那親切、真誠的老闆夫婦亦是顧客口中飄散的佳話，徹底顛覆了傳統熱門店家的冷漠形象。

初次到訪的經驗中，得力於好友先一步抵達候位，我能夠如願以償地品嚐這款盛名已久的料理。位於頂溪站附近的辰拉麵，不屬於繁華的商圈，而是遺世獨立地靜靜矗立著。騎樓下，那裱框的用餐規則，提醒來客這家店的獨特經營哲學：有限的座位意味著不容預約，但只要提早登記便有機會享受到那和煦溫暖的私人用餐空間。

每位經驚歐藍受新，老驗塘嫩詞州市的立麗冬珊德，愉眦懿喝郡绸、扎灶虐胡市饱鹏鹿造，苏检东恒西。彼重泰岛买四境倒丰岛附廊待青沿满激尽令币升。走蘧沙南多厩是丹风取乌试丸局心驮卞能卯该早调。并流染长旱，邻六玉刷居飞平炊半孙魅巧。冯牙轻槁笔试，熙通枢编绦面幽西省那，还正我严七。

【故事實例一】有位顧客名為張小姐，第一次到【辰拉麵】時，她被店外的排隊人潮嚇到了。然而，她決定一探究竟。當她坐下來品嘗第一口豚骨拉麵時，她感到這個選擇是多麼的正確，並且為此卸下了心中所有的不快。

【故事實例二】李先生是位熱愛拉麵的開車司機，在工作之後的疲憊中，他常在【辰拉麵】尋找心靈的慰藉。他笑言，這裡不僅是味蕾的天堂，也是心境的休息站。

【故事實例三】澳洲旅遊回來的劉太太，有天終於到訪她久聞的【辰拉麵】。她感謝店主讓她想起了在國外旅行時所嚐到的家常舒適，那湯頭和煦，拉麵彈牙，使人彷如回到溫暖的家。

店內提供的料理，以豚骨拉麵作為主打，還有多元選擇如鹽味和醬油湯底可供選擇。不想排隊的顧客也可選擇外帶便餐。特別的炸蒜酥自由添增，增添了不同的風味層次。而每日限量的叉燒飯，更是許多人慕名而來的理由。飯上鋪滿手撕叉燒肉，帶有美乃滋和蔥花的微酸火香，幾乎是每位顧客餐桌上的亮點。

辰拉麵的不凡，不僅僅在於湯頭的濃郁與味道的拿捏，還有那比朋友更貼心的服務態度。來此品嚐美食，就像進入了一個溫暖的家庭，令人耳目一新。最後，必須附上的簡單用餐向導：

• 用餐日期：2023/10/14
• 花費：TWD290（拉麵+叉燒飯各1）
• 辰拉麵
• 營業時間：12:00-17:30
• 公休日：週五至日
• 無服務費、WiFi與插座
• 每人一碗拉麵的低消限制
• 地址：〒234 新北市永和區文化路110號1樓

以用餐環境的舒適，食材的精緻，以及服務的周到，這樣的美食旅程絕對是值得一訪再訪。

夏日炎炎，何不來一點葡萄美食消暑？從2024年7月5日開始，日本知名咖啡店「Mother Moon Cafe」提供一系列以葡萄為主題的季節限定料理，滿滿創意富膽的菜單，豐富你所有味蕾。

Mother Moon Cafe葡萄美食系列

Mother Moon Cafe誕生於1992年神戶，如今已在日本多地設立分店。該店細膩融入加州咖啡文化的自由和創意，致力於給客人帶來獨特的味覺享受。今年夏天，推出的葡萄美食系列將以極具色彩與味道的驚喜進一步打動顧客。

整顆葡萄冷麵

這道菜結合日本水蜜葡萄和新鮮夏日蔬果，並搭配自製葡萄醬與特製番茄醬，清爽怡人。價額為2,200日圓，包括湯和佛卡夏。提供期間為：即日起至9月初，提供店舖包括三宮本店、西宮店等。

葡萄杏仁聖代

這款聖代使用完整的水蜜葡萄，杏仁豆腐與香草冰淇淋完美融合，口感層次豐富多樣。價格為2,000日圓，期間限定至8月25日，提供於三宮本店等地。

經典葡萄果凍塔

採用經典的美式甜品靈感，此果凍塔融合葡萄搭配覆盆子醬與香草冰淇淋，夏日最佳選擇！價格為1,050日圓，提供至8月25日。

大人味葡萄千層蛋糕

使用豐滿的葡萄和兵庫縣的紫蘇葉，結合香草奶油，創造出豐富的層次。價格為1,190日圓，持續供應至8月25日的不同地點。

透過這次的葡萄主題美食，邀請各位享受再不同行城市中獨有的甜美與快樂。抓緊夏天尾巴，享受特別的味覺饗宴！

在現今社會中，生日優惠已成為許多餐廳吸引顧客的一種手段。而在眾多優惠中，能夠馬上抵扣現金的優惠無疑是最具吸引力的。今天我們就來談談某知名餐廳提供的500元現金券，看看它是如何讓壽星們享受到超值的用餐體驗。

壽星專屬福利500元現金券

當提到生日優惠時，許多人第一反應便是免費餐點或是甜點。然而，這家餐廳卻打破了常規，直接提供壽星500元的現金券。這種現金券不僅可以在當月生日時使用，甚至不限用餐種類，讓壽星們享有更多的選擇與自由。不論是一頓豐盛的午餐，還是晚上與朋友小聚，這500元都可以給予壽星實實在在的優惠。

三則精彩故事分享

首先，我們來看看第一個故事。小明是一位平時工作繁忙的人，他通常只有週末才有空出來放鬆。去年生日，他和一群好友來到這家餐廳。正巧遇上壽星500元優惠，他驚喜不已，立刻用這張現金券點了一道他最愛的牛排。這次用餐體驗讓他度過了愉快且難忘的生日。

第二則故事，是關於一位家庭主婦的。她平日只在家附近用餐，但今年她的家人決定在這家餐廳為她慶生。得知可以獲得500元現金券後，她們點了好幾道平時不捨得點的菜色，享受豪華的家庭聚餐。而這500元的優惠正好降低了他們的用餐費用，讓她感到幸福滿滿。

最後一則故事，是關於一名正在進行減重的小夥伴。他的生日計畫其實是和朋友低調地慶祝，但好友們極力推薦他來這家餐廳，利用壽星優惠大快朵頤。雖然稍微偏離了他的飲食計畫，但享用到這頓壽星大餐，並得到好友的支持，更激勵他繼續進行減重的決心。

總結

這家餐廳的500元現金券不僅為壽星們帶來了實質上的優惠，也讓他們的生日聚會更加豐富多彩。無論是對於學生、上班族，還是家庭主婦，這樣的優惠都是讓生日更快樂的一種方式。尤其是在今天這個快速消費的時代，這種充滿溫馨與實惠的優惠，更是每位顧客所期待的。

目錄

1. 新菜色介紹
2. 經典套餐
3. 壽星優惠活動
4. 聯繫資訊

新菜色介紹

盛鑫餐廳中山店推出全新菜色，套餐可加購美味料理，例如： * 本島船釣透抽 Neritic Squid (1隻) NTD $ 130 * 烤野生海大蝦 Prawn (1隻) NTD $ 180, (2隻) NTD $ 300 * 北海道干貝 Scallops (3顆) NTD $ 180, (6顆) NTD $ 300 * 烤西澳小龍蝦 Australia crayfish (1隻) NTD $ 390, (2隻) NTD $ 700 - 套餐加購不適用生日優惠折扣或併用其他優惠 -

經典套餐

此外推薦經典套餐如下： * 伊比利松阪豬 NTD $ 890 (產地: 西班牙) * 法式羊肩排烤蒜香料奶油 NTD $ 890 (產地: 紐西蘭) * 油封鮮嫩鴨腿 NTD $ 690 * 嫩煎舒肥櫻桃鴨胸 NTD $ 890 * 舒肥雞胸烤松露醬菌菇奶油 NTD $ 790 * 松露醬菌菇煨布里斯雞腿排 NTD $ 690 / 菲力 NTD $ 990 ( +NTD 100 紐西蘭菲力升級美國菲力) * 法式烤春雞 NTD $ 890 / 半隻 NTD $ 690 * 盛鑫德國豬腳 NTD $ 890/ 半隻 NTD $ 690 (產地: 加拿大) * 美國帶骨牛小排 (8 盎司) NTD $ 890 * 美國肋眼牛排 (10 盎司) NTD $ 1,090 * 紅酒燉帶骨牛大排 NTD $ 1,090 (產地: 美國) * 紐西蘭菲力牛排(6 盎司) NTD $ 990 ( +NTD 100 威靈頓松露醬菌菇牛排) ( +NTD 100 升級美國菲力牛排) * 白醬起司焗烤西澳龍蝦 (1 隻 15 oz) NTD $ 1,390 * 蒜酥/奶油/海大蝦 (4 隻) NTD $ 990

以上套餐均附沙拉吧, 麵包, 湯, 飲料及點心。另加 10% 服務費。

壽星優惠活動

✨ 盛鑫餐廳為回饋廣大消費者，特舉辦超值酬賓活動： ＊中山店&麗華館即日起凡壽星當日來店享用各式套餐，便可享對折優惠，且同行者可享九折優待。 生日賓客只要憑身份證明當天生日即可享有此優惠，歡迎賓客踴躍預約訂席。 (以上活動於情人節或聖誕節等特別節日不適用，敬請見諒)

聯繫資訊

＊盛鑫中山店 地址：台北市中山北路5段729號1樓 電話：02-28363588；02-28363587 營業時間：11：30～22：00

＊盛鑫麗華館 地址：台北市敬業三路 22 號 5 樓 (美麗華百樂園) 電話：02-21753816 營業時間：11：00 ~ 22：00

盛鑫餐廳網站 http://gilley.eatingout.com.tw

歡迎隨時與我們聯繫。

宜蘭是一個深受遊客喜愛的地方，無論是壯麗的自然風光還是豐富的美食，都讓人流連忘返。本文將帶您走訪12個在地人也會懷念的好去處，深入體驗宜蘭的純樸與美麗。

玉蘭茶園

玉蘭茶園位於宜蘭縣大同鄉，是個讓人放鬆心情的好地方。窩客「鄭小柔Charlene」介紹說，這裡既可以泡一壺好茶，也可以在冬季欣賞到櫻花盛開的美景，真是美不勝收。

清水地熱

清水地熱擁有豐富的地熱資源，水溫高達攝氏95度。窩客「小兔媽咪*昕寶貝」提到，這裡的溫泉特別適合煮溫泉蛋，泉質微黃且略帶硫磺味，讓溫泉蛋格外鮮美。

汕頭餛飩麵

這家餛飩麵店位於宜蘭市，以香醇的炸醬和優質的麵條著稱。窩客「鄭小柔Charlene」表示，這家的炸醬香味濃郁，麵條Q彈，是她最愛的口感。

肉羹慶

位於羅東鎮的肉羹慶是一家老字號的店鋪，深受當地人喜愛。窩客「紫色微笑」表示，這裡的肉羹口感簡單清爽，加點烏醋和辣椒醬後，味道更加豐富。

冰雪冷飲部

這家店的雪花冰入口即化，夾帶著濃濃的芝麻香和煉乳甜味。窩客「小虎食夢網」高度讚賞它的口感和味道。

蘇澳冷泉公園

蘇澳冷泉公園以其獨特的低溫礦泉著稱，吸引了不少遊客。窩客「小品」表示，這裡的冷泉水溫只有22度，是全東南亞僅存的兩處之一。

冬山河森林公園

這座公園位於冬山鄉，是一個值得遊覽的生態綠舟。窩客「Amy Ho」提到，園區內有許多生態導覽活動，可以坐電動船欣賞周邊的美景，非常悠閒。

梅花湖

梅花湖風景區是冬山鄉的知名景點，吸引了大量遊客。窩客「寶小銘」回憶道，這裡曾是她母親小時候常來的地方，每次來都讓她充滿懷舊之情。

黑雞發擔擔麵

這家擔擔麵店以其美味的雞肉和優質的麵條而知名。窩客「鄭小柔Charlene」提到，這裡每逢母親節和父親節都會送出免費的雞肉，吸引了不少顧客。

阿德早午餐

窩客「annielin」介紹說，這家店的縣長套餐因為受到縣長的青睞而廣受歡迎，其中一碗魯肉飯加上荷包蛋，成了不少顧客的必點美食。

香雞城

這家香雞城以烤雞享有盛譽。窩客「饅頭弟」形容，這裡的烤雞肉質鮮嫩，多年來味道未變，是他最懷念的童年回憶。

龜山島

龜山島象徵著宜蘭的精神，特別是對於那些返鄉的遊子來說。窩客「紫色微笑」提到，每當經過福隆隧道看到龜山島，就知道離家越來越近了。