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想挑戰味蕾極限嗎?這篇文章將帶您深入了解大腸刺身,從製作步驟到食用注意事項,一應俱全!大腸刺身並非生食,而是經過特殊處理與醃製的大腸,口感獨特、風味濃郁。無論您是日式料理愛好者,或是想了解這道料理背後的故事,都能在這篇文章中找到答案。我們將分享大腸刺身的歷史文化、製作技巧、常見口味,以及食用時的注意事項,讓您安心品嚐這道充滿挑戰的料理。