營養師手記
【好食推薦】薄餅一張卷萬物，包括健康，不愛吃就是你的損失了。
KEY POINT:飲食結構這事兒，任誰都說上一兩句，可是能做到的人卻寥寥無幾，這是為什麼呢?當然，這個條件是可以卡BUG的，麵食的配菜也一應俱全，比如說，你選了漢堡，那麼肉餅、洋蔥、生菜、西紅柿和酸黃瓜也是在的…
橄欖油很健康，但我吃不慣，所以就只能敬而遠之嗎？
一句話概括：橄欖油很健康，但你不一定能吃得慣，如果不想改變烹飪習慣的話，那就要講究一些飲食策略了。有哪些食用油，經常過了保質期也吃不完？答案是，橄欖油和亞麻籽油。買它們，是因為在對心腦血管疾病有益的食物排行榜上，橄欖油、亞麻籽油都名列前茅。吃不完，是因為吃不慣。
健康飲食和人生格局有什麼關係？這難道又是一碗「毒雞湯」嗎？
一句話概括：很多時候，並不是選擇健康飲食的人，更有格局，而是格局更大的人，選擇了健康飲食。這有一個腦洞題。對於吃這件事兒來說，抬頭望月，大概率想起的會是月餅，但如果是站在月球上望向地球，想到的會是什麼呢？我想，可能不會是具體的食物，而是我需要均衡健康的飲食。
生命基石蛋白質，每頓飯都要吃嗎？並不一定，但建議你這樣做
背景/觀點：吃蛋白質這麼容易的事兒，怎麼還是有很多人吃不對。小姨媽只六十，但瘦得像有七十，平時身體就很虛弱，前兩天竟然還頭暈到起不來床。建議她多吃點肉豆蛋奶，答曰：除了雞蛋都不愛吃，而且自己是骨質疏鬆，不能多吃蛋白質，不然會增加鈣排出的。
有人說，牛奶越來越沒有奶味兒了，這樣的牛奶還能喝嗎
關鍵詞：牛奶現在的牛奶為什麼沒有奶味兒了？是兌了水，還是奶牛產奶太多了？你是不是已經不敢買牛奶喝了？牛奶的奶味兒到底是什麼呢？牛奶的奶味兒，主要來自於奶中的脂肪，要麼怎麼說90%的美味都源自脂肪呢。
有人說，義大利麵是世界上最好的麵條？我國的麵條不能與之一戰嗎
籃球之神麥可·喬丹就曾遇到過這個問題，在一些關鍵比賽中，每到第四節就會因飢餓感到體力不足，喬丹的訓練師給出的建議是，賽前餐要吃義大利麵。
消費者嫌棄，但商家追捧，被大V稱作「豬食」的預製菜，你怎麼看
關鍵詞：預製菜預製菜都是豬食。最近，國內知名策劃人、智綱智庫創始人王志綱，在一檔節目中，對使用預製菜的鏈鎖餐廳如此評價。對此，有些人覺得被冒犯，難道大家吃的是「豬食」嗎？有些人覺得這是大實話，預製菜本來就不是「正經」食物。也有人覺得，大環境如此，這也是沒辦法的事情。
辯論：那些維生素C含量超多的食物，要有意地去多吃嗎？
關鍵詞：甜椒、飲食多樣性、飲食可行性你一定聽過這樣的說法，某某食物含某種維生素多要多吃。大多數人，會認為這個說法很合理，不只大家會這樣說，就連專家和商家這些行家裡手都會這麼推薦啊。專家告訴你，甜椒的維生素C含量是蔬菜中的佼佼者，高達130mg/100g。
為什麼說，健康的燕麥崛起了，但人們的飲食健康並沒有起色
關鍵詞：燕麥、食品行業在你小時候，燕麥產品多嗎？如果你不是一名年輕的05後，我猜一定不多。不知道從什麼時候開始，燕麥成為了健康的代表詞，並且還擁有了時尚的氣質，人們也自然而然地接受了這個設定。