下廚房
初五迎財神,用西蘭花快速獲得一棵發財樹!好看又好吃
不僅寓意好,還營養美味,是一道靚麗的風景線。發財樹寓意八方來財,願大家新的一年財源廣進!「發財樹非常漂亮,用西蘭花擺作發財樹的造型,掛滿紅紅火火的小米椒!做法簡單,0失敗,一起做起來吧!」
水煮蛋吃膩了?滋滋冒油的烤孜然雞蛋,一頓三個都不夠!
「吃雞蛋也得換點兒花樣,否則閨女厭了。這種做法是頭一回。很好吃!贊!👍🏻👍🏻👍🏻」「吃雞蛋增強抵抗力,白水煮孩子們不愛吃,簡單加工一下,一人吃三個還不夠!」
「越吃越瘦蔬菜卷」| 健康減肥吃它低卡飽腹,營養又好吃
食譜作者@大醬是只貓:「健康減肥吃這些,飽腹又低卡,既營養又健康!!(我不愛吃餃子皮,只能另想它法啦~)」做過的廚友評價:「好吃,很清淡,但是很有食慾!」「真的很棒!好吃😋!奶奶也很喜歡吃!!」「方子不錯,除了蒸我還生煎了一些,很好吃,煎的更好吃!
自製家常版重慶小面,香辣過癮10分鐘搞定
「說到重慶給人的印象,人門肯定首先想到的是火鍋啊,美女,山城什麼的...CCTV的一次節目評選重慶特色美食,排在火鍋之前的就是重慶小面,重慶人對重慶小面的熱愛不亞於火鍋!
破防了!鵪鶉蛋紅燒肉這樣做真的絕了,一點都不膩
⚬ 怕胖的廚友多放鵪鶉蛋,少放五花肉。實現卡路里自由的廚友可以只放五花肉。食譜作者@廚房筆記-fang:「💞分享一道家常版的紅燒肉,太好吃了~肉燉得軟爛入味,肥而不膩,加點鵪鶉蛋,拌著醬汁連吃了兩碗米飯🍚」「今天好想吃紅燒排骨,下班後去了菜市場買了排骨,在家做了起來,味道不錯哦!
冬日暖湯|無敵香甜軟糯的清燉蘿蔔牛腩(附蘸料),降溫吃它太舒服了
「俗語說冬吃蘿蔔夏吃薑,白蘿蔔下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。牛肉富含蛋白質、胺基酸等,補中益氣,滋養脾胃,能提高機體抗病能力,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品。這兩味食材在冬季是不可多得的滋補佳品,燉好了吃肉喝湯,全身都暖洋洋的。
芝麻味巨濃!巨香又養發又好喝的黑芝麻糊
「離開粵地三年了,最惦記的是港式茶餐廳里那些平價芝麻糊、杏仁糊、姜撞奶等小吃......買來的黑芝麻糊沖劑,不是太甜,就是有渣,於是我誓要一一還原它們。」(食譜作者@呱呱呱呱)食譜作者@m1ao苗:「芝麻糊以黑補黑、養生更養發!這個配方水量榨出來的不會很稠、也不會很水!
被追問100次的吮指原味雞秘方,免油炸,用牛奶醃太嫩了
食譜作者@PanaDoll:「除了香辣雞翅,感覺吮指原味雞的人氣也很高,那酥酥的表皮尤其好吃,難怪吃完要吮指才行,簡直欲罷不能,哈哈!」
秒殺早餐店的咸豆腐腦,嫩豆腐就能做!拯救南方的北方人
「好久沒有吃豆腐腦,有些懷念這種『人間煙火早餐』的味道😋」(廚友@鐵西劉亦菲)「原來嫩豆腐就可以做豆腐腦!太贊了!」(廚友@嘴饞正妹)「拔刀吧,我是甜黨。」(廚友@雨塵-墨非)「在成都吃不到咸豆腐腦的東北人有救了❤️」(廚友@Leila_tian)......
早飯又多一項驚艷選擇,這花生酪不愧是甄嬛傳娘娘們的最愛
「《甄嬛傳》中娘娘最愛的花生酪,口感細膩,順滑,超好喝!花生是溫性食品,可以養胃,止咳,化痰,對於脾胃虛的人,胃酸都有很好的治療效果。」