科普三農
中國的「四大家魚」是哪些魚，鯉魚為何不是？快來漲漲知識！
魚不但是餐桌上常見的美味，也是營養學家極力推崇的健康食材。優質的新鮮魚類，含有豐富的蛋白質，不飽和胺基酸，多種維生素，以及人體所需的多種礦物質。因其營養豐富，又有「健康食品」的稱號！我國的魚類資源豐富，其中養殖歷史最悠久、範圍最廣，知名度最高的莫過於「四大家魚」了。
有「果汁之王」美譽的百香果，你了解多少？
百香果，學名為西番蓮，為西番蓮科西番蓮屬多年生常綠攀緣木質藤本植物，海拔2000米以內均可生長，是一種芳香可口的熱帶、亞熱帶水果。其果實中含有100種以上的芳香物質，可散發出荔枝、香蕉、鳳梨、草莓、番石榴（芭樂）等10多種水果的濃郁香味，因而得名「百香果」。
蜂蜜顏色和營養價值有關嗎，我國哪裡的蜂蜜品質更優？
蜂蜜 是指蜜蜂採集植物花蜜或活體植物的分泌物，帶回巢房中，加入自身分泌的特殊物質進行轉化、沉積、脫水、貯藏並留存於蜂巢中至成熟的天然甜味物質，是蜜蜂群體賴以生存的營養來源。
怎樣才能使山茶花大色艷？
山茶又名茶花，是中國著名的傳統名花之一。山茶為常綠灌木或小喬木。樹姿優美，花團錦簇，品種繁多，約有200種。觀賞品種多為重瓣，有白、粉、紅、玫瑰紅及雜有斑紋等花色。花期因地區而異，北方地區多為2～4月。要使山茶花多開花，盆栽時宜選用矮生品種，同時選用吸水和透氣性能好的泥盆。
盤點6大容易飼養的觀賞魚，小白也可輕鬆上手！
隨著人們生活水平的提高，色彩斑斕的觀賞魚已成為人們生活的新寵兒，走入尋常百姓家。在家或辦公室里，放置一個水草缸，種植點各色水草，再養上數條色彩斑斕、形態各異的魚兒，不僅可以給房間中增添一道亮麗的風景，也帶來了無限的生機與活力，擴大家庭生物圈成員，體驗新的樂趣。
如何選購火龍果？
火龍果為熱帶、亞熱帶水果，又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。火龍果因為外表像一團憤怒的紅色火球而得名。火龍果代表吉祥和美好的祝福，還象徵著貴族式的愛情，深受人們喜愛。火龍果與宗教文化有著很深的歷史淵源，在美洲瑪雅人、印加人的金字塔附近以及亞洲的越南人寺廟旁都種有火龍果。
火龍果應該如何採收？
火龍果採收時間會影響火龍果的貯藏期限和保鮮效果。過早過遲採收均會造成不良影響，過早採收，果實內營養成分還未轉化完全，影響果實的產量和品質；過遲採收，則果質變軟，風味變淡，品質下降，不利運輸和貯藏。
茶葉貯藏保鮮有「五怕」，你知道嗎？
茶葉貯藏過程中不僅會因溫度、相對濕度、氧氣、光線等貯藏環境的綜合影響而促進主要化學成分的氧化、降解等反應，從而導致茶葉品質變化，也會受到周邊環境中各種異味的影響。因此，茶葉貯藏保鮮有「五怕」，即怕高溫、怕高濕、怕富氧、怕強光、怕異味。
立春 | 萬物復甦，陽氣始發！
迎來二十四節氣中的。立春，春氣始而建立也。立春是一個重要的節氣。它是二十四節氣之首。各地在立春日都要舉行。