鮮豔的國魂
江洪濤丨父親，我用喑啞的嗓子唱歌你聽
父親，我用喑啞的嗓子唱歌你聽江洪濤1我一直不太喜歡自已的父親。是的，一直不太喜歡！他性格暴躁、言行粗鄙、沒有多少文化，喜歡說教，還抽菸喝酒，動不動對我們這些孩子施以拳腳！但他作為男人，一生忠實於自已的妻子。作為父親，一生撫育了六個孩子。
你可曾記得紫雲英
你可曾記得紫雲英江洪濤多年前的某個秋天，父親來電，說家裡糧食減產，原因是年年都用化肥造成土壤板結，還產生有害物質，稻根都是霉的。他知道我曾經學過農技，想讓我出個改良土壤的的好辦法。我立即想到了紫雲英。紫雲英又名紅花草，是一種極賤、極普通的植物。
客家擂茶
客家擂茶江洪濤說起客家，人們印象最深的是客家山歌，其實客家擂茶和客家山歌一樣，但凡親歷過的人，同樣也是念念不忘的。擂擂茶，其實很簡單，把芝麻、茶葉擂爛，放點油鹽，衝上開水就成。講究一點的，就加上茴香、甘草、花生米、炒黃豆之類的配料。