阻絕毒澱粉 彰化規定小吃店一律需張貼安全證明

2013-06-01T00:49:14+00:00

「毒澱粉」事件爆發兩週後,傳統美食小吃劃上等號的粉圓、豆花、炸雞粉、黑輪、肉圓等,都有毒澱粉的身影,衛生署宣布從6月1日起,所有相關業者必須在醒目處張貼安全具結證明,讓消費者安心,否則將罰三到十五萬元;具結不實,則還有刑責。

進擊的太白粉vs. The Color Run 路跑「粉」瘋狂

2013-09-29T16:47:15+00:00

由台新金控贊助主辦的5公里「The Color Run」彩色路跑活動昨於北市大佳河濱公園登場,15000位民眾享受高達6公噸彩粉灑滿身的滋味,還有一位參賽者求婚成功抱得美人歸。

地瓜粉、樹薯粉、太白粉傻傻分不清

2012-10-21T11:56:00+00:00

圖說:廠商在包裝上標明,木薯粉原名蕃薯粉,經衛生署指示更名。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導太白粉、地瓜粉、麵粉是台灣最常用的三種廚房用粉,常在家裡煮飯的家庭主婦應該會發現,市面上已經很難買到本土地瓜粉,只能找到泰國木薯粉。事實上,木薯粉冒充地瓜粉的現象有段時間了,經衛生署強制,廠商