廣式美饌／風味誘人的廣式小菜甜點
圖說:顏色、滋味和一般鳳爪不同的「客家鹹香鳳爪」，是東莞松山湖凱悅酒店點心廚房主廚覃建忠的得意之作。（記者洪釧瑜攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導除了主菜、點心之外，其實廣東料理的小菜及甜點也十分有特色。大多的廣東人不甚喜歡吃辣，因此普遍
圖說:顏色、滋味和一般鳳爪不同的「客家鹹香鳳爪」，是東莞松山湖凱悅酒店點心廚房主廚覃建忠的得意之作。（記者洪釧瑜攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導除了主菜、點心之外，其實廣東料理的小菜及甜點也十分有特色。大多的廣東人不甚喜歡吃辣，因此普遍