Affogato，舌尖上的義大利冰與火之歌
意式冰淇淋的名字是「Gelato」，口感絲滑，味道濃郁。究其歷史，可以追溯到文藝復興時期。Gelato的製作原料只有新鮮水果和牛奶，不含奶油，採用低速攪拌法。因此，與美式Ice Cream相比，Gelato內因空氣進入所產生的冰渣極少，得以呈現綿密的口感。
珍娜羊享味人生／咖啡歐蕾、拿鐵傻傻分不清？！
圖說:Babyccino顧名思義就是給寶寶喝的飲品。（翻攝自tumblr.com）欣傳媒 | 珍娜羊阿基師說過：「做菜也是在做人」，製作咖啡也一樣。「Mise en place」這句法文是珍娜羊上咖啡調製師（Barista）課程學到的第一句