海外美食選／松露、美酒、夏夜晚風 牛排之王上菜
圖說:墨魚汁細扁麵。新鮮肥美的甘貝，在黑色麵體上格外醒目，引人食慾。（圖GHC提供）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導話題不斷的紐約名廚Harlan Goldstein，繼五月「Strip House by Harlan Goldstein」開幕後，又於七月中的首屆「終極牛排挑戰賽」中，贏得「牛排之王
高貴不貴 香港蘭桂坊的夏季松露美饌
圖說:餐廳料理以保有食材原味為風格。（GOLD BY HARLAN GOLDSTEIN提供）欣傳媒 | 記者蘇曉凡／台北報導松露一直是西式料理奢華的代表，獨特的氣味除了增加食物的香氣，也與傳統中觸動人類生理反應的原始魅力，而被美食愛好者所推崇，香港蘭桂坊的Gold by Harlan Goldste