米其林饗宴／環遊義大利！三星名廚的不凡盛宴
圖說:「我的學藝之路」—豆子義大利麵，本是傳統的農村料理，Massimo Bottura將它重新詮釋，這道料理也代表著他廚藝生涯的縮影。（三二行館提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導今年三二行館邀請義大利米其林三星名廚Massimo Bottura於27日晚宴至8月1日來台客座，運用解構和重組的超
米其林饗宴／三星名廚Bottura 橫掃歐洲美食獎項
圖說:看似隨性卻經過細密設計思考的料理，源自Massimo Bottura如藝術家般細膩而感性的心思，藉由大膽運用現代烹飪手法，交織出一場精彩絕倫的美食饗宴。（三二行館提供）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導榮登世界名廚殿堂，也是當代義大利廚師中重要指標人物的米其林三星名廚Massimo Bottur
德國2013米其林星光閃耀 城堡湖光佐美食
圖說:德國米其林餐廳呈獻的精緻美食。（Restaurant La Vie提供）欣傳媒 | 記者方雯玲／台北報導你對德國美食的印象是什麼？啤酒與香腸？或許你要改觀了，2013 年新版的「米其林指南」，德國米其林星級餐廳急起直追，三星餐廳達10
英國米其林三星名廚 上電視傳授做菜秘訣
圖說:英國米其林三星主廚赫斯頓‧布魯門索。（擷取自Wiki，作者Brian Minkoff- London Pixels）欣傳媒 | 記者方雯玲／台北報導全英國只有4位英國主廚榮獲米其林三星光環的加持，赫斯頓‧布魯門索（Heston Blu
日本米其林／神戶三星Ca Sento美味無國界
圖說:來自西班牙、義大利、法國的食材，在「Ca Sento」也能嚐到，法國黑豬做成的美味生火腿即為一例。（翻攝自tabelog.com）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導今年的日本米其林三星名單中，被列入「東京‧橫濱‧湘南2012」的料亭餐廳共有17間，而在「京都‧大阪‧神戶‧奈良2012」裡則有15
義大利米其林三星名廚 賞不凡盛宴
旅遊經編輯部／洪書瑱 想品味一「夏」米其林三星名廚美好創「藝」滋味嗎？要把握有限時機喔！三二行館邀請義大利米其林三星名廚Massimo Bottura(馬西莫博圖拉)，在7月27日晚宴起至8月1日客座三二行館，運用解構和重組的超群廚藝，展現義大利傳統與現代料理的絕妙合諧之滋，以米其林盛宴主題「環遊義
米其林三星名廚來台客座 不凡盛宴
旅遊經編輯部／洪書瑱 義大利米其林三星名廚Massimo Bottura，於7月27日晚宴起至8月1日來台客座，連續六天將帶給台灣民眾，經歷一場前所未有的「義大利米其林三星名廚不凡盛宴」味蕾體驗，運用解構和重組的超群廚藝，來展現義大利傳統與現代的合諧滋味，給予另一種感官新體驗。另外，並邀請國立高雄國