秋蟹正肥/美味秋蟹大比拼 本土紅蟳大戰帝王蟹

2012-10-03T11:41:24+00:00

圖說:螃蟹沾粉後炸熟,再加蛋、洋蔥快炒,滋味極佳。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/專題報導秋天是吃蟹的季節,本土的紅蟳、花蟹、日本帝王蟹、鱈場蟹,北美的黃金蟹、大陸大閘蟹入秋後肥美無比,這些土洋螃蟹在台灣容易買到,大小餐廳也推出應景螃蟹大餐,形成本土蟹大戰進口蟹局面。台灣蟹以紅蟳為代表,這種

不輸大閘蟹 在台灣就指名要吃「萬里蟹」

2012-08-29T22:33:13+00:00

圖說:「萬里蟹」包含了花蟹、三點蟹及石蟳三大類。(記者羅沁穎攝)欣傳媒 | 記者羅沁穎/台北報導品牌建立非常重要,為了讓來台觀光的各國旅客、與全台灣的老饕,都能知道台灣螃蟹的美味,新北市政府也宣布成立「萬里蟹」的品牌,希望從餐飲、觀光、通路及媒體宣傳等多方管道,全面行銷萬里蟹「天然在地、野生鮮猛」的