何洪記粥麵專家

香港米其林美食／何洪記連食神蔡瀾都大力讚賞

2013-03-27T11:10:42+00:00

圖說:爽滑彈牙的麵條、甘甜鮮美的湯頭、用料紮實的雲吞，組和成「正斗雲吞麵」數十年不變的好味道。（記者洪釧瑜攝）欣傳媒 | 記者洪釧瑜／專題報導為香港米其林一星餐廳的「何洪記粥麵專家」，名列香港雲吞麵四大家族之一，以堅持自行製作的麵條、雲吞&