醃蘿蔔，第一步放白糖是不對的，教你正確做法，醃出來更酸甜脆爽
從三華李、芒果、楊梅等等，就算是還沒有完全成熟，酸得掉牙的時候，經過醃製都會變得酸辣爽口。在我們這的餐館裡，也會配有一些免費供應的涼菜，這些涼菜當中就數涼拌海帶絲和酸辣蘿蔔最多見，幾乎每家餐館都有。
小龍蝦頭裡的蝦黃到底能不能吃？大廚是這麼說的，抓緊告訴身邊人
夏季到了，最開心的事情就是在空調房裡吃麻辣小龍蝦，燉煮入味的小龍蝦，撥開之後就是Q彈蝦肉，搭配一瓶冰鎮啤酒，這才是夏季空調房裡應該有的模樣。
教大家2種萬能醬汁，不管是下飯菜還是涼拌菜，用了醬汁美味加倍
一碟勾芡汁，搭配幾種不同的調料，在菜品出鍋之前淋入鍋中，讓菜品入味增香，可以說勾芡汁簡直就是一些菜品的靈魂所在。
明日立夏，最適合做這道涼拌菜給家人吃，清脆爽口美味，做法簡單
明天就是立夏了，過了這一天，就正式告別春天進入夏天的懷抱。在這樣炎熱氣溫影響下，我們的生理狀態也會受到氣溫的影響，容易焦躁不安、易怒上火，所以在日常飲食上，我們要避免油炸辛辣或者大魚大肉的食物，要多吃水果蔬菜，保持清淡飲食，還能緩解受酷暑影響而來的食欲不振哦！
吳京開的海鮮店火了，粉絲跑去點了30隻「大蝦」，結帳時不知所措
前段時間在他海鮮店剛剛開起來的時候網友們到店消費，一下子就點了30隻」大蝦「，在不了解人均消費的情況下幾個朋友一起點30隻」大蝦「也是正常的量了，畢竟也是到明星開的海鮮店消費，也擔心點得多了超預算，那不就尷尬了麼？店裡的做菜水準也比較高，30隻的」大蝦「在30分鐘左右就製作完成抬
無論炒什麼肉，別再放澱粉了，教你正確做法，肉質鮮嫩可口又爽滑
在哆啦A夢的家裡，習慣一次買幾斤豬肉，買回來之後自己手動剁成肉末，再配上一些醃製的作料，放在冰箱裡。
張文宏提醒多喝牛奶，如果牛奶蛋白質低於這個指標，再便宜也別買
近兩個月特殊時期，大家在篩選食材方面也是下了不少功夫，就像我媽每天看著網上的各種推薦養生食材，就買回家各種嘗試逼著我喝了不少，但其實張文宏教授早就說過了，建議大家多喝牛奶多吃雞蛋多喝水，只不過雞蛋和水都好選擇，那牛奶在市面上是層出不窮各種各樣，我們要怎麼選才能買到好牛奶呢？
做麻婆豆腐時，記得下鍋前多做這一步，豆腐燒出來入味還不易碎
就在螺螄粉席捲全世界的時候，另一個中國美食也正在逐步占領各位外國友人的味蕾，它又香又麻，它又辣又下飯，它爽滑Q彈，它集所有的美好於一身，它早在螺螄粉之前就稱霸了中國的天南地北，你猜到它是什麼菜了嗎？
買黃瓜時，只需要看這4點，就能知道是否打過激素，學會告訴家人
黃瓜對於很多小夥伴來說一點都不陌生了，生吃的時候鮮脆爽口，涼拌的時候更是清香入味，更不用說清炒的時候，與其他配菜一起散發出來的迷人香味了。
飯店裡最不衛生的3道菜，很多人都吃過，服務員：我們自己都不吃
有的時候大家懶得在家做飯了，時不時的就會帶上家人或者約上朋友，一起下個館子，點一些家裡不常做的菜，人均50塊錢就可以到一家不錯的餐館搓一頓好的了。
大爺賣「百年小吃」，1份7塊，每天賣完50斤就打烊，來晚了吃不到
很多網友說，價格不是問題，10塊錢一個也行，就是大爺能不能多做點，因為真的買不到，每天限量50斤，最怕前面排滿了人，排完隊沒吃到，別說7塊，10塊也行啊，給我來一個!
買魚時，聰明人碰到這4種魚，直接買回家，魚販：識貨的客人不多
市場上很多的銀鯧魚都是比較大的，平均一條都有成年人的一個手掌那麼大，而相比起銀鯧魚，金昌魚就更多一些，銀鯧魚的養殖條件要求非常高，很多地方想要人工養殖都需要花十分長的時間，因此在市面上人工養殖的非常少，特別是小銀鯧魚，更是少見，銀鯧魚肉質鮮嫩，刺少，富含蛋白質，不管是用來燜煮還是
無論解凍啥肉，最忌直接水裡泡，大廚給你支2招，解凍快速又新鮮
自從有了冰箱之後，我們習慣於囤食物。我們都知道冰箱的食物是需要解凍，不管是水果還是肉，都需先解凍才可以進行食用或者烹煮。
韭菜不要亂吃，特別是6月的韭菜，老菜農：只有這2個季節韭菜好吃
現在越來越多的人嚮往回歸田林，自給自足的生活方式。當紅明星張馨予就是將這個小目標實現了，現在將自己的小園林打理得井井有條，等到蔬果成熟的時候，還可以吃到自己培育的果實，生活有的時候就是需要這樣簡簡單單的，才能體會到那簡單的滿足帶來的幸福感。
煎了20個荷包蛋，終於知道是涼油還是熱油下鍋了，以後不會搞錯了
清晨睜眼，餐桌上擺著冒著熱氣的豆漿，油條，還有一碗味道鮮美的麵條，上面放著一個最愛吃的荷包蛋，美美地吃上一口心情都晴朗了。
買豆腐時，碰到這2種豆腐白送也別要，豆腐攤老闆：從不讓家人吃
買豆腐時，碰到這2種豆腐白送也別要，豆腐攤老闆：從不讓家人吃豆腐是我們生活中非常常見的美食。小時候在村里長大，關於買豆腐的記憶是一個老爺爺挑著扁擔，扁擔里放著豆腐，走過家家戶戶一邊吆喝著「賣豆腐咯」。每次看到賣豆腐的老爺爺來到村口，就趕緊跑回家叫媽媽買豆腐，2塊錢就可以有好幾塊。
買香菇時，內行人挑選看這4個方面，攤主：一看就是老手，不敢坑
香菇，味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，一年四季幾乎都能吃到，而且市場上有鮮香菇也有干香菇提供，不同的類型可以製作不同的佳肴，而且香菇還有「植物皇后」的美稱，同時香菇是現在社會大多數人喜歡吃的菌類植物之一，所以菜市場和超市里香菇的影子也很多，但是你知道怎樣購買香菇才能取其精華去其糟粕嗎?
肯德基的冰激凌第二份半價，很多人以為占了便宜，其實是被套路了
夏天是一個炎熱的季節，在這個炎熱的季節里，我們總喜歡吃很多冰爽的東西，比如說冰淇淋。可有一個地方的冰淇淋，一年四季都有人吃，而且那個店裡的冰淇淋奶香濃郁，吃起來沒有冰渣，定期還會有各種新品推出，顏值又高味道也好這個地方有些時候甚至要排隊購買，那就是肯德基的冰淇淋。
減肥期間，麵條和米飯吃哪一種好？我用一個月減20斤的經驗告訴你
即使不是為了適應這種風格，為了自己更好看，很多小夥伴都在努力地減肥，所以在這期間，我們對於卡路里的攝入是非常敏感的，在吃飯的時候不免會感到很苦惱，究竟吃的時候該選擇麵條還是選擇米飯熱量才更少呢?
不粘鍋怎麼用才耐用？教你正確使用和保養方法，讓鍋能多用好幾年
不粘鍋怎麼用才耐用？教你正確使用和保養方法，讓鍋能多用好幾年隨著人們生活條件的不斷提高，人們對於烹調廚具的挑選要求也越來越高，以前大部分家庭都在使用傳統的炒鍋，也就是大家常見的鐵鍋，而現在越來越多的人開始選用不粘鍋來烹調美味。那麼傳統炒鍋和不粘鍋都有哪些區別呢？請接著往下看。
岳雲鵬微博曬餃子，16萬人點讚，我試著做了鍋同款餃子，還真好吃
德雲社最近真的越來越火了，漸漸出現在大眾的視野中，特別是岳雲鵬，不僅參加了許多綜藝，最近在微博上的粉絲也是蹭蹭的往上漲了。
清蒸大閘蟹時，直接上鍋蒸是錯的，大廚：做到這3點，鮮美不流黃
民間有俗語，「八月十五，菊黃蟹肥」，也就是臨近中秋，菊花綻放的時候，是最合適吃蟹的時候。一般在這時候的大閘蟹蟹黃蟹膏豐滿嫩滑，十分誘人。 雖然大閘蟹比較貴，但還是吸引了很多人去買，有的拿來送禮，有的則是想一睹它的風味。
精緻到捨不得吃的點心，日本和泰國各有1樣，中國卻多到數不勝數
說到點心，不免讓人聯想到精緻酥軟的裝在一盒裡十分誘人的小糕點，小巧可愛，簡直讓人捨不得吃。餡每一次和朋友們在一起聚會喝下午茶的時候，當然免不了的要點上幾碟，再拍個美美的照片發朋友圈，那就過上了一個十分悠閒的下午了，是很多女孩子夢寐以求的夢幻的一天呢。
葡萄酒保質期有10年，到期後還能喝嗎？看完這2個原因你就懂了
不僅僅是因為濃度適中，喝葡萄酒還被大眾認為是最高雅的品味。當然，普通人家也會自己做葡萄酒，我們家也是這樣，買回幾箱山葡萄然後放在大的玻璃罐里和大塊的冰糖一起泡酒，過了幾個月後就可以嘗一嘗美味的葡萄酒了。
買螃蟹時怎麼挑？老漁民：牢記這4點，買回家的螃蟹個個膏肥黃厚
秋季的大閘蟹可以說是足矣點亮整個秋天的美食了，而且製作的方式非常簡單，買回來之後只需要洗乾淨然後搭配一點薑片，放進蒸鍋定時蒸熟，然後搭配一些吃螃蟹的用餐工具，一點點品嘗最原汁原味的鮮美。
假設你快要餓死了，只能從5種超難吃的水果中選1種，你選哪一種
如今短視頻越來越火，社會各階層都可以通過短視頻分享自己的生活，種草安利各種東西。不知道大家有沒有發現一個現象，人在特別餓的時候，特別是晚上會很喜歡看吃播視頻。