孔府宴/名句知者不惑、魯壁藏書皆成桌上佳餚

2013-02-27T13:11:17+00:00

圖說:吃得到卡茲卡茲口感的「麒麟御書」,外皮酥香、肉質柔嫩多汁。(記者洪釧瑜攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導最後,就進入此次活動中料理數最多的熱菜部份,其中,不能錯過的有「知者不惑」、「麒麟御書」、「魯壁藏書」、「孔府四大碗─福祿壽喜」

孔府宴/曲阜香格里拉大酒店 帶來正宗孔宴料理

2013-02-27T13:11:17+00:00

圖說:來自曲阜香格里拉大酒店的5名廚師、2名說菜員,為台灣消費者帶來好吃、好看又好聽的正宗孔府宴。(記者洪釧瑜攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導今(27)日至3月5日,今年即將盛大開幕的曲阜香格里拉大酒店7人餐服菁英團隊抵台,將在香格里拉

孔府宴/引人入勝的孔府宴席料理

2013-02-27T13:11:17+00:00

圖說:湯頭乳白、甘醇濃鮮的「孔門三套湯」,完全熬出食材的精華,不愧是「湯中之最」!(香格里拉台北遠東國際大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導光一道冷菜「孔門六藝冷盤」就蘊含這麼豐富的學問,不用說,其他菜色也一定很有看頭!湯品上,「孔

台北遠東香宮廣州美食大賞 大啖正宗廣式佳餚

2014-04-02T11:27:40+00:00

圖說:金沙汁焗老虎蝦蘊涵著中國傳統的富貴好兆頭。(香格里拉台北遠東大飯店提供)欣傳媒 | 記者楊子慧/台北報導「廣州餐飲大師」陳國雄即日起至4月11日,在台北遠東大飯店香宮為台灣消費者帶來經典的廣式招牌佳餚,當中包括白雲靚豬手、豉油皇鴨舌、

母親節大餐/辦桌、早午餐、外帶料理 任你選

2013-05-02T18:28:57+00:00

圖說:一年一度的母親節溫馨來臨,快用豐盛多樣的精緻佳餚,犒賞辛勞的媽媽。(香格里拉台北遠東國際大飯店提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/專題報導孝敬偉大的媽媽,當然要選最好、最特別的!香格里拉台北遠東國際大飯店馬可波羅餐廳首度推出「母親節義式自助

孔府宴/正宗曲阜風味 吃美食也吃典故

2013-02-27T13:11:17+00:00

圖說:雖然「孔門六藝冷盤」會依照廚師的詮釋方式不同而有不同的呈現方式,但依舊不脫「禮、樂、射、御、書、數」的概念。(記者洪釧瑜攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導孔子生於西元前551年9月28日,是春秋末期著名的思想家、教育家,更是中國文化