海外美食選／星級懷石料理 京都風秋季美宴
圖說:香濃味美的「御飯」，取來北海道夢美人米，加上日本喜知次魚及法國黑松露，滋味堪稱絕配。（圖GHC提供）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導主打如詩如畫的懷石料理，位於香港銅鑼灣的日式餐廳「煇」，近日又有名廚加入。新任行政總廚吉田篤史（Ats
海外美食選／純日浪漫分子 夜景露台情人節晚餐
圖說:「北海道松葉蟹舒芙蕾」，以西京味噌調味，風味特殊出眾。（圖GHC提供）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導今年西洋情人節和農曆新年一起到來，相信許多人已經開始提早做準備，替這個浪漫的夜晚尋找晚餐。位於香港於銅鑼灣亨利中心的「煇」（Kira
海外美食選／日式聖誕新年 懷石料理+香檳之王
圖說:「燒物」，是用京都名物黑七味（Kuroshichimi）烤製的七味燒龍蝦，並附有特製沾醬與牛尾湯稻庭烏龍麵。（GHC提供）欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導每年都有的西式聖誕大餐，已經有點吃膩了？懂得過節享受生活的老饕們，今年有了日式的