用咖哩、拉麵、居酒屋料理 品味冬季和風美味

2013-01-12T11:53:29+00:00

圖說:結合法式烹調手法的「麥年咖哩魚排」,魚肉Q彈細嫩,咖哩醬汁酸辣微甜,十分開胃。(咖哩匠提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導還在煩惱要吃些什麼嗎?日本料理向來是國人接受度極高的選項,特別是價格較平實的咖哩、拉麵與居酒屋料理,更是人們用

欣葉美食/從台菜起家 欣葉餐飲王國邁向國際化

2012-10-02T18:23:37+00:00

圖說:欣葉從台菜起家,目前已經企業化,擁有多種品牌。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導1977年從11張桌子的台菜小館起家,「欣葉餐廳」一步一腳印,昔日的小餐廳已經擴展為餐飲集團,經營30多年來分店愈來愈多,且加入咖哩、日式自助餐,甚至開了海外分店,年營業額超過15億元,也是第一家獲得