除了刀削麵，山西麵食還有啥？貓耳朵，栲栳栳你聽過嗎？
山西地處黃河中游，是世界上最早最大的農業起源中心之一，也是中國麵食文化的發祥地。坊間一直有言：「世介面食在中國，中國麵食在山西」。提到山西的麵食，廣為人知的便是我們的代表刀削麵，手擀麵。
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董永傳說是如何成為國家級非物質文化遺產的
在山西省國家級非物質文化遺產項目名錄中，有一個特殊的存在，這便是"董永傳說"。不同於其他的戲劇種類、獨特技藝，"董永傳說"以傳說的身份躋身於非物質文化遺產名錄當中，還是第一批被國務院列入名錄的非物質文化遺產，在我國文化史上開啟了民間傳說受國家保護的先河。