川人舊俗中的飲食禁忌，有些食物不能吃
川人會吃，會做吃，僅筆者目前整理在案的川菜菜品、川味小吃和川味火鍋就有四千多道，禽畜魚蝦，山珍野味，瓜果菜蔬無所不包。即便如此，在川人的飲食中也有一些禁忌，除了當前從營養角度出發，禁食或少食不利於人體健康的食物之外，還有早年流傳下來的一些舊俗。
川菜24種味型只是基礎，家庭烹飪練習綱要
總目錄：1家常味型、2魚香味型、3麻辣味型4怪味味型、5椒麻味型、6酸辣味型7煳辣味型、8紅油味型、9咸鮮味型10蒜泥味型、11薑汁味型、12麻醬味型13醬香味型、14煙香味型、15荔枝味型16五香味型、17香糟味型、18糖醋味型19甜香味型、20陳皮味型、21芥末味型22咸甜味
以「消失」鑒現實、知未來，我在頭條「吃」川菜
現代川菜從清代中後期發展至今，歷經多代業者的勵精圖治，已形成一個品種繁多且結構完整的大菜系，在下目前統計到的在冊菜點達四千餘道，既有開水白菜、芙蓉雞片、竹蓀肝膏、干燒岩鯉、罈子肉等經典，又有宮保雞丁、麻婆豆腐、魚香肉絲、夫妻肺片、蒜泥白肉等名菜，還有擔擔麵、牛肉焦餅、三合泥、肥腸
康輝、撒貝寧、朱廣權、尼格買提合唱范仲淹作品，康震點評
大年初三晚八點，《經典詠流傳》第三季第2期在中央電視台綜合頻道播出，康輝、尼格買提、朱廣權、撒貝寧四位央視主持人共同詠唱了一首范仲淹的《岳陽樓記》，嘉賓康震作了精彩點評，四位表演者也分別表達了對該作品的理解，妙語連珠，言淺意深，精妙絕倫。