都知道中國白酒有十二種香型,你知道叫什麼嗎?

2020-03-03T02:18:23+00:00

中國白酒香型,是從第三屆全國白酒評比會開始提出並發展至今的。就目前而言,共有12大香型。濃香型、醬香型、清香型、米香型為四種基本香型;老白乾香型、芝麻香型、豉香型、藥香型、兼香型、特香型、鳳香型、馥郁香型這八種香型是由四種基本香型中的一種或多種,在工藝糅合下衍生出來的獨特香型。