新潟自由行/百款清酒試飲 越後湯澤站美食巡禮

2013-03-02T12:46:59+00:00

圖說:日本酒博物館門口的逗趣人偶,提醒大家可別喝太多而宿醉不醒。(記者俞明甄攝)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導名米、名湯、名酒,是新潟最具魅力的三大名物。如果自由行的時間不夠充份,只有一天24小時可以使用,卻想盡情體驗三大名物,那麼「JR

嚴選駅弁/新潟鄉土料理 秘傳醬汁鮭魚燒漬便當

2012-11-28T13:53:33+00:00

圖說:以代表性的「幕之内便當」為風格,「鮭魚燒漬便當」的米飯中央放有梅干,眾多配菜圍繞著主菜排列,視覺感豐富又具份量。(翻攝自ekiben.or.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導提起「新潟越光米」(コシヒカリ),有名的程度幾乎算是無人

賞味日本/新潟越光米、60種和洋菜色吃到飽

2012-12-10T19:58:26+00:00

圖說:「新潟‧魚沼產越光米Buffet」活動,準備了豐富的和、洋、中菜色,將奢侈的夢想成真,令所有的米飯愛好者為之瘋狂。(翻攝自news-gate.jp)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導被稱為夢幻之米的「新潟越光米」,居然無限量供應吃到飽?

新潟自由行/吟釀王國豎指推薦 清酒豬肉涮涮鍋

2013-03-02T12:46:59+00:00

圖說:豬肉片輕涮幾下後,脂香和酒香相互平衡增減,肉質也因此變得更加柔軟。(記者俞明甄攝)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導不僅米的生產量日本第一、魚沼越光米的聲名遠播海外,新潟的清酒在愛酒人心中,同樣擁有不可動搖的地位。新潟的吟釀產量高居全國

新潟自由行/米香四溢烤仙貝 吃玩見學一次滿足

2013-03-02T12:46:59+00:00

圖說:新潟米的品質出眾,米類相關製品也大受好評。記者俞明甄攝)欣傳媒 | 編譯俞明甄/綜合報導素有雪國和米鄉之稱,新潟,或許很多人已經到訪數回,或許,還在更多人的旅行清單之中。除了最近處於熱季的滑雪場,必嚐的新潟日本酒、越光米之外,特別打造