爽哥開飯/空心菜炒牛肉 簡單又下飯

2012-08-19T10:40:03+00:00

圖說:空心菜炒牛肉作法簡單,既美味又下飯。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導空心菜牛肉(羊肉)是台灣常見的家常菜,餐館、夜市、熱炒店幾乎都供應這道菜,沙茶香加上蒜香,香氣非常迷人,此外,空心菜爽脆、牛肉軟嫩,搭配成絕美的滋味。這道菜的做法其實很簡單,鹹度與食用油的份量可自行控制,便宜又