在家做一瓶高品質白蘭地 2020-01-15T05:51:54+00:00 2、酸度高用來蒸餾白蘭地的葡萄酒不能添加二氧化硫，高酸度有一定的抑菌作用，有利於葡萄酒的保存。單靠原白蘭地長期在橡木桶里貯藏，想得到高質量的白蘭地，在生產上是不現實的。