10款經典湘菜的烹飪方法，大廚們都在學
今天，跟大家分享一下10款湘菜的做法肉蟹200克，基圍蝦去頭200克有機花菜250克，薑末10克，蒜粒20克，蔥花3克蒸魚豉油鮮麻辣風味20克，自製海鮮醬10克，菜籽油30克，高湯100克1.肉蟹洗凈切塊過油撈出瀝乾，蝦過水、過油撈出瀝乾；2.鍋內放菜籽油，將姜、蒜煸香，加入自製
老蘇州綠豆湯從來就不「煮「，五顏六色清澈不濁，透心涼
老蘇州人的綠豆湯從來就不「煮「，五顏六色清澈不濁，一碗下肚清涼又飽腹絕地求生com輔助這綠豆湯，我敢說98%的人沒喝過！完全顛覆你對綠豆湯的概念！它即清涼又管飽，三伏天來一碗，啥都不想了。這就是蘇式綠豆湯，也叫老蘇州綠豆湯，或叫「糯米綠豆湯」，因不單有綠豆，還有糯米，完全不同你平