春節別總大魚大肉,這15道涼菜下酒菜,簡單美味,先學學吧
海蜇黃瓜卷主料黃瓜1根、海蜇300克輔料大蒜6瓣、蚝油1勺、雞粉適量、糖適量、醋適量、香菜1根步驟1.準備用水泡好的海蜇2.準備好黃瓜,香菜,大蒜。
海蜇黃瓜卷主料黃瓜1根、海蜇300克輔料大蒜6瓣、蚝油1勺、雞粉適量、糖適量、醋適量、香菜1根步驟1.準備用水泡好的海蜇2.準備好黃瓜,香菜,大蒜。
孔雀開屏魚材料:鱸魚1條,蒸魚豉油10g,大蔥30g,生薑3g,枸杞子1小勺配料:料酒25g,鹽5g,胡椒粉2g,食用油5g過年吃魚表示年年有餘,把魚擺成孔雀開屏的造型,寓意吉祥如意,因為孔雀開屏傳說是吉祥的象徵!