不知道這些，打1000次奶油還是打不好 2020-01-22T08:57:42+00:00 也許是因為你還沒有掌握這些知識：01PART關於黃油黃油化開：做一些不需要打發黃油的點心，只需要利用黃油的香味和濕潤度，這時就要把黃油隔水加熱成液態使用。