布赫拉迪星圖10.1單一麥芽蘇格蘭威士忌上市,來自艾雷島大麥的香氣正向中國市場蔓延 | 發現新釀
實習記者 | 錢天則編輯 | 嚴之俊2023年2月27日,來自蘇格蘭艾雷島的威士忌品牌——布赫拉迪(Bruichladdich)發布新品——布赫拉迪星圖10.1單一麥芽蘇格蘭威士忌(Bruichladdich Black Art 10.
實習記者 | 錢天則編輯 | 嚴之俊2023年2月27日,來自蘇格蘭艾雷島的威士忌品牌——布赫拉迪(Bruichladdich)發布新品——布赫拉迪星圖10.1單一麥芽蘇格蘭威士忌(Bruichladdich Black Art 10.
艾雷島節又稱艾雷島威士忌與音樂節,是威士忌愛好者們最期待的活動之一,也是島上九大酒廠共襄盛舉的盛會。
艾雷島(Islay)位於蘇格蘭西海岸的內赫布里底群島(Inner Hebrides),它的面積雖小,但島上坐落的九座蒸餾廠在釀造單一麥芽蘇格蘭威士忌(Single Malt Scotch Whisky)方面的影響力卻不小,這座島嶼因此也有著「威士忌之島」(Whisky Islan
按照蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky Act)法案:蘇格蘭麥芽威士忌是由100%發芽的大麥製成的(大麥經過發麥工藝會發短芽)。之後,酒廠會通過酶將大麥芽中儘可能多的澱粉釋放出來轉化為糖,澱粉無法直接轉化成酒精,因此這部糖化非常重要,以便大麥最終變成酒廠需要的酒精。
波特艾倫的煙燻味與艾雷島南海岸的其他鄰居酒廠大不相同,它既具有明顯的海洋的味道,又帶有凜冽的檸檬味道元素,淡焦油和一些油膩感。因為絕大部分的威士忌都是在二次裝填的橡木桶中熟成,因此在波特艾倫酒廠你很難發現大批量的橡木擺在那裡。
實習記者 | 袁天雲近日,蘇格蘭艾雷島布赫拉迪單一麥芽威士忌酒廠(Bruichladdich Distillery)發布了兩款全新佳釀:布赫拉迪星圖9.1版單一麥芽蘇格蘭威士忌(Bruichladdich Black Art 1992 Edition: 09.
10月28-30日,在第27屆中國(深圳)國際名酒展上,蔡蔡老師將為您帶來一場蘇格蘭艾雷島布赫拉迪單一麥芽威士忌大師班:源於風土,忠於靈魂!在這場大師班上,您將會品嘗到3款風格各異的單一麥芽威士忌。主題:源於風土 忠於靈魂地點:深圳國際會展中心 7-2號大師班活動區 No.
10月28-30日,在第27屆中國(深圳)國際名酒展上,人頭馬集團旗下人頭馬君度非干邑中國區品牌大使蔡蔡老師將為您帶來一場蘇格蘭艾雷島布赫拉迪單一麥芽威士忌大師班:源於風土,忠於靈魂!在這場大師班上,您將會品嘗到3款風格各異的單一麥芽威士忌。
艾倫島雖然只是蘇格蘭本土外圍一大圈離島中,不太起眼的一個,但是因為剛好夾在低地、高地和坎貝爾鎮之間,進出都非常方便,又有不錯的淡水資源,早在非法釀酒時期有超過50個私釀者在此進行地下釀酒活動。
圖說:6月1日,在「2013 Ardbog Day」與就愛泥煤味的全球威士忌迷們一起挖掘Ardbeg!(酩悅軒尼詩提供)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/台北報導艾雷島的年度盛事「Ardbeg Day」將於6月1日全球開跑,擁有最繁複泥煤與煙燻風味的
圖說:參加「欣講堂」艾雷島威士忌酒廠之旅的學員,現場品嚐到三種不同的艾雷島威士忌。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導艾雷島是蘇格蘭西南方的一座小島,面積只有500平方公里,幾個世紀以來以賞鳥、威士忌聞名於世,這裡所產的威士忌獨
幾個新酒廠如Ardnahoe, Gartbreck等的計劃與建設正如火如荼,再加上Port Ellen的復興大計以及現有的幾家酒廠的擴張計劃,這已經可以說是艾雷島威士忌生產空前增長的史無前例的一段時期。