淡奶油戚風杯子蛋糕
主料雞蛋2個低筋麵粉 40克淡奶油 160克輔料細砂糖 25克泡打粉 1克1 所有原材料提前準備好：低筋粉，常溫生雞蛋，細砂糖；打發過的含糖淡奶油，淡奶油是做千層餘下的，裡邊帶有少許的奶油奶酪和砂糖；2 雞蛋清蛋黃分離出來，雞蛋清入無油無水的打雞蛋盆里，淡奶油隔沸水融化，最好是將
中空戚風蛋糕
「製作蛋糕，還需要上溯到10年之前，那個時候的我，喜愛吃蛋糕，麵包等甜點，見到了許多盆友自個在家裡就能做，很是羨慕嫉妒。自個也下定決心擼起袖子自個做，做的時候一頭霧水，做起來毫無疑問會舉步維艱。我覺得還是很感激網際網路的發達，令我很快就學會了各種甜點的做法。蛋糕分為很很多種，無論是
盤點美容養顏食物，抗初老從飲食開始！
對於妹子來說，過了25歲再不好好保養，那麼衰老的速度就會非常快了。3、綠豆綠豆是常見的食物，具有非常好的清熱去火，解暑降溫，止渴利尿，消腫止癢的功效，還可以減肥瘦身，美容養顏，在著名的《本草綱目》裡面被譽為真濟世之良果。
教你10種自製飲料，在家做更方便，不用再叫「一點點」！
每次天氣一熱，或者到下午肚子餓的時候，總想來一杯「一點點」解解饞，但天天買「一點點」，荷包也傷不起了，而且你也不知道裡面到底放了些什麼材料，又費錢又不放心。轉念一想，如果能自己做的話就好了！
想吃正宗重慶老火鍋，在家自製，何必等到疫情後？
最近，也許是被關在家裡太長時間了，大伙兒對能「出去浪」的日子無比嚮往，對美食的想法竟然又都這麼的不謀而合。 豬豬看了一圈的朋友圈，火鍋的呼聲非常高。很多人都愛吃火鍋，尤其是麻辣火鍋，熱辣滾燙的火鍋里，翻滾著各種誘人的食材，讓人忍不住口水直流，越吃越想吃，越吃越過癮。
最適合夏天的小甜品椰奶小方，真的很簡單！
椰奶小方用料牛奶500克細砂糖30-50克玉米澱粉60克煉乳適量椰蓉適量椰奶小方 簡單版的做法 1.先將500克牛奶倒入不粘鍋的小奶鍋里，加熱到20°左右，就是有一點點熱度就好！
法餐的「核心滋味」，盤點經典的5款「母醬汁」
子曾經曰過「 不得其醬不食」，指出了醬汁之於食材的重要性。醬汁這種人類烹飪藝術中的偉大發明，通過神奇的液體或半流體，香料與調料的風味被萃取並得以融合，從而增加了食材風味的深度和廣度，賦予了食物豐富多彩的滋味，並且構築起一座溝通不同素材的完美橋樑。
櫻花蜂蜜百香果汁
「天熱來一杯酸甜甜的飲料非常不錯、百香果汁好喝看得見、其功能強大。保健：百香果中含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。排
自製水果酵素
火龍果一整個洗干後，再用刀把火龍果皮上的多餘部分以及兩頭蒂切掉，那樣保證果皮乾淨而且沒有粘上生水步驟2因為這是之前做的，當時沒想分享，抱歉各位沒有拍步驟照片，只是留了一張拼圖照片，各位親將就看一下吧 步驟3把礦泉水倒進酵素桶，我用的是淘寶買的酵素桶，因此較傳統式酵素髮酵快，如今這
天氣越來越熱，教你自製冰淇淋，比外面賣的好吃，做法簡單
夏天就快到了，一說到夏天，讓懶哥立馬想到了小龍蝦和冰淇淋，這兩樣是夏天最常見的美食，今天懶哥就跟您先說說冰淇淋的做法，學會以後冰淇淋就可以自己在家做，味道不比外面賣得差！
不加一滴水，細膩綿軟，老式蜂蜜蛋糕
這種老式蛋糕，從我們專業的角度來講，其實就是全蛋打發的海綿蛋糕。口感比戚風蛋糕要緊實一些，這是因為麵粉的用量更多。而戚風蛋糕則含水量更高，主要是靠打發的蛋白支撐，口感更加鬆軟。前段時間，全網都在做的電飯鍋蛋糕，其實就是戚風蛋糕。
老薑黑糖玫瑰花茶，手腳冰涼的小姐姐們必備
「老薑黑糖玫瑰花茶是比較經典的一款花草茶，驅寒養顏，手腳冰涼的小姐姐們必備喲。說到黑糖，可能很多人都會跟紅茶混淆，其實黑糖跟紅糖還是有區別的：紅糖和黑糖兩者之間顏色的深淺是由於熬煮糖漿的時間長短不同而造成的。