葡萄酒與氧氣的相愛相殺

2020-02-12T14:49:39+00:00

有時候確實如此,酒意上來了後,很多人開酒的速度之快,攔也攔不住呀。這個答案是:「氧氣!」對於大多數葡萄酒來說,過多的氧氣接觸會導致葡萄酒風味喪失、濃郁度降低,葡萄酒失去了果香,不新鮮。

新型冠狀病毒疫情對葡萄酒行業的影響

2020-02-07T16:45:15+00:00

天佑中華,這場疫情發生在春節,讓絕大多數人有機會在家中隔離,阻斷病毒的傳播,我相信疫情慢慢會穩定下來,然後慢慢消失。

朱衛東:新型冠狀病毒疫情對葡萄酒行業的影響

2020-02-07T11:45:23+00:00

天佑中華,這場疫情發生在春節,讓絕大多數人有機會在家中隔離,阻斷病毒的傳播,我相信疫情慢慢會穩定下來,然後慢慢消失。

朱衛東:氧氣在葡萄酒釀造中的作用

2020-02-12T16:33:36+00:00

有時候確實如此,酒意上來了後,很多人開酒的速度之快,攔也攔不住呀。這個答案是:「氧氣!」對於大多數葡萄酒來說,過多的氧氣接觸會導致葡萄酒風味喪失、濃郁度降低,葡萄酒失去了果香,不新鮮。