紅燒帶魚的做法:1. 帶魚一條,清除內臟,去頭去尾,表面刮鱗,里外沖洗乾淨,用剪子剪成10CM左右的段,控干水分備用。
紅燒肉的做法:1.五花肉洗凈,切4厘米見方的塊備用。蔥切大段、姜切片、蒜剝好備用。鍋中做少許油,涼油時下入白糖用鏟子慢慢炒制。
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