這些食品接觸材料你家還在用嗎？很多人不知道它的危害
Pa66+30gfPa66+30gf聽起來很陌生，但是卻是廚房電器中的一種常用的材料，常用於鍋蓋內側與把手相連起到固定的作用。這是一種國標中允許使用的材料，但特殊情況下也會對人體造成一定的危害。
海南熱帶海洋學院實踐教學基地在海南省食品安全協會揭牌成立
3月2日上午，海南熱帶海洋學院實踐教學基地在海南省食品安全協會揭牌成立。出席本次揭牌儀式的領導、嘉賓有海南熱帶海洋學院食品科學與工程學院薛長風副院長、張鐵濤副院長、連惠勇副教授以及海南省食品安全協會趙文陽秘書長、陳更聰副秘書長、協會副會長單位海南椰宇蘭食品有限公司總經理陳欣榮。
經常焦慮的你，更要小心這種讓你感覺很美好的食品添加劑
前幾周那篇小甜水加速男士脫髮的文章推送後，我的一位男同事憂心忡忡地問我：我把含糖的可樂都換成了無糖可樂，會不會更健康一些？首先，零卡代糖（也就是人工甜味劑）同樣可以增加男性脫髮的風險。不過，這只是它們的殺傷技中不足掛齒的一小部分。
共謀創城決勝！張槎街道召開創建國家食品安全示範城市工作推進會
民以食為天，食以安為先。為紮實推進國家食品安全示範城市創建工作，以細緻過硬的工作贏得好成績、交出好答卷，3月3日上午，張槎街道召開創建國家食品安全示範城市工作推進會。張槎街道駐村（社區）工作隊隊長、村（社區）黨委書記、包保工作具體跟進人員等參會。
廢水有大量的果膠，食品廠要如何處理？2個工藝介紹
廢水有大量的果膠，食品廠要如何處理？水果加工或者是有關的食品加工會排放出很多含有果膠的廢水，例如柑橘類罐頭生產會有大量果膠的工業廢水，咖啡初加工生產也會有大量果膠的工業廢水。
埃菲社：網紅營養師警告精細加工食品是兒童和成人健康殺手
中國小康網03月06日訊 老馬 他再次保證，業界在健康飲食方面重現了「健康與農業之間的歷史性對抗」。西班牙著名營養師桑切斯西班牙埃菲社報導，這是桑切斯在他的新書《營養會發生什麼？》出版之際接受埃菲社 EFE 採訪時所說的話。
法國食品價格漲幅首次超過能源 專家稱漲價難以控制
來源：海外網據《西南報》4日報導，在法國本已非常緊張的社會背景下，食品價格飆升增加了家庭預算壓力，政府正在試圖減輕這對法國家庭的影響。在持續一年多的高通脹環境下，2月份，法國食品價格漲幅首次超過了能源價格漲幅，通脹率達到自上世紀80年代以來的最高水平。
「毛孩子」食品安全調查：寵物糧配料裡面有啥說不清
本報記者 張守坤今年2月以來，天津市民李蘭(化名)一直在為自己的寵物犬奔波於家和動物醫院之間。2月3日，她發現自家的博美犬變得無精打采，送進動物醫院初步診斷為犬肚子疼，沒什麼大事兒，寵物醫生給開了點藥吃。次日，李蘭發現犬拉稀拉血，趕緊又將它送進動物醫院。
食品增稠劑之澱粉
澱粉是連接葡萄糖的長鏈狀分子，澱粉的通式是(C6H10O5)n，水解到二糖階段為麥芽糖，完全水解後得到葡萄糖。
張長寧：南京太平村食品店的那些「圈內事」
不差錢的「高消費圈」上世紀七八十年代，南京新街口中心廣場靠東向北的中山路上，有一家市糖菸酒糕點公司開設的太平村食品商店。這個國營單位一樓的門面並不算大，但所經營的商品卻不一般。據原新華日報高級記者吳友松回憶，那時太平村食品商店的一把手，與著名女作家「丁玲」同名同姓，故而印象深刻。
GB 5009.158-2016 食品安全國家標準 食品中維生素K1的測定
GB 5009.158-2016 食品安全國家標準。本標準代替GB/T5009.158-2003《蔬菜中維生素K1 的測定》和GB5413.10-2010《食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中維生素K1 的測定》。本標準規定了食品中維生素K1 的測定方法。
食品安全 | 喝酒臉紅其實是 乙醛輕微「中毒」的表現
很多人認為「喝酒臉紅」是酒量好的表現，廣東省中藥研究所華南醫用營養食品研發中心專家組組長、國際註冊一級營養師龍日榮指出，其實不然，恰恰相反，「喝酒臉紅」是因為體內乙醛脫氫酶不足，導致乙醛蓄積，出現輕微「中毒」的表現。
2023年發表的世界上十種最有人氣的健康食品
在紐約的研究食品、健康、減肥的媒體Today s Dietitian通過對757名營養師的問卷調查，發表了世界十強健康食品的研究報告。
光觸媒在什麼時間添加到食品中去的
2015年，日本研發光觸媒淨化技術，從火山礦石中提取鉑元素，加入到光觸媒液體中，引起的內能量發光可以激發光觸媒，不需要外光源補充就能持續氧化分解，並且釋放礦物質負離子。
全球健康食品榜單
全球健康商品榜單。近日，世界衛生組織更斷了健康食品排行榜。今年的最新榜，首次為食品劃分了類別。鵝肉、鴨肉的化學結構接近撇欖油，對心臟健康有益。
揭開食品騙局幕後：你不知道的食品添加劑真相
一、前言在日常生活中，我們經常會聽到關於食品添加劑的各種言論，但很少有人真正了解它們的真相。食品添加劑，顧名思義，是為了增加食品的口感、色澤、保質期等而添加到食品中的化學物質。但是，這些食品添加劑是否真的安全呢？是否真的可以信任食品廠商所添加的成分？
研究：食用過度加工食品可能增加患癌風險
近日，國際癌症研究機構及其合作夥伴的多名科學家聯合發表的一項新研究指出，用等量的最低限度加工食品和飲料取代加工和高度加工食品和飲料，可能會降低患各種癌症的風險。
這些食品安全知識，你應該知道！
涉及千家萬戶中每個人的。身體健康和生命安全。我們應該如何保障食品安全呢?食品質量安全是指食品質量狀況對食用者健康、安全的保證程度。
「不得自帶食品飲料」規定的合理性
#315全民季#在很多場合，我們經常聽到「不得自帶食品飲料」的規定。這一規定通常出現在一些公共場所，如博物館、圖書館、電影院、劇院等。而一些人認為這一規定不合理，因為他們認為自帶食品飲料不會對他人造成影響，同時還能滿足自己的需求，這篇文章將從合理性的角度探討這一問題。
@太原人 保健食品不能替代藥品！面對保健品請「擦亮眼」
老人買了不少保健品，用後不但沒有效果，還起了副作用。這種情況，不少老人都遇到過。
腰果：從南亞和非洲並走向全球的營養食品
腰果的歷史可以追溯到古代的南亞和非洲地區。據說，腰果最早是在印度和斯里蘭卡等南亞地區發現的。在那裡，腰果是一種常見的食材，被用於製作糖果、餅乾、燉菜等食品。後來，腰果被帶到非洲地區，成為了當地人民的重要食物之一。
現在食品添加劑太可怕了，我們選擇入口食品的時候，一定要慎重！
食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、著色劑、護色劑、酶製劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等等。
【食安七里河】麗苑社區：「三聚焦」共築食品安全「防火牆」
為高效有序推進國家食品安全示範城市的創建工作。龔家灣街道麗苑社區結合轄區實際，分「三步走」認真落實創建國家食品安全示範城市要求和部署，依託小區黨員陣地，「社工委」小團體力量，全面細化工作措施，做到食品安全有效監管，食品安全有效普及，食品安全有效提升，在轄區築起食品安全「防火牆」。
方便麵真的是垃圾食品？
有一類食品，媽見嫌，爸見打，我們卻無比愛吃，它們都有一個共同的名字：垃圾食品。一想到垃圾食品大家第一個想到的是什麼？我第一個想到的就是方便麵。方便麵又稱泡麵、速食麵等，是一種很受大家歡迎的方便食品。它有很多的有點比容易保存，便於運輸還有吃起來很方便都等。
為什麼說保健食品不是藥？
保健品應該稱為保健食品，它與藥品有嚴格的區別。保 健食品的本質仍然是食品，雖有調節人體某種機能的作用，但它不是人們賴以治療疾病的物質。對於生理機能正常，想要維護健康或預防某種疾病的人來說，保健食品是一種營養補充劑。
涼山：以「春雷行動」為抓手 推動食品安全「兩個責任」落地生效
為把牢食品安全關，切實解決食品安全工作中的堵點、難點、痛點，涼山州市場監管系統以「春雷行動2023」執法利劍為抓手，倒逼企業落實主體責任，堅決守穩築牢食品安全防線。
十大垃圾食品VS十大健康食品！您的餐桌上都出現了哪些？
垃圾食品一詞頻頻出現在人們的生活中，大家對垃圾食品的理解卻不完全相同，有些人認為含大量添加劑的食品是垃圾食品，有的人認為 「三高」食品 是垃圾食品。
「垃圾食品」排行榜，建議小孩不吃，老人不碰，健康零食吃這幾種
#頭條創作挑戰賽#長久以來，「垃圾食品」占據兒童青少年飲食的高地，吃垃圾食品的次數甚至大過吃飯，調查發現，這6種「垃圾食品」，成年人才是消費的主力，食用的次數遠超兒童青少年，甚至每天都在食用，而據不完全統計，中國一年大約有9000多人因為吃過多垃圾食品而消亡。什麼是垃圾食品？
天天315丨非法走私「歪毛肚」，食品公司被罰兩百多萬，多人獲刑
「315」臨近，「打假」與「維權」成為焦點。3月14日，成都市中級人民法院就曝光了相關「打假」案件。毛肚原為牛百葉，是吃火鍋不可或缺的菜品，其品質及安全尤為重要，但仍有不良商販從國外購買沒有取得檢驗檢疫合格證明的走私「歪毛肚」。
全麥麵包無全麥，蟹肉棒里沒蟹肉？小心食品標籤里的那些「坑」
來源：上海網絡闢謠 全麥麵包里沒有全麥？蟹肉棒里沒有蟹肉？「無糖飲料」里也有糖？今天就來扒一扒，食品標籤里的那些「坑」。「小麥麵包」偽裝成「全麥麵包」全麥、全穀物麵包在市場上走紅後，就有商家鑽起了空子。